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Fleurs: blanches, jaunes, oranges, rouges, roses, mauves, bleues, noires. Fleurs au printemps, en été, en automne et en hiver

Vendredi 3 septembre 2010 Fête de Saint Grégoire le Grand

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PLANTE: le capsicum "black pearl"

Une plante de la famille des solanacées.

Elle est originaire d' Amérique centrale (Mexique).

Nom botanique: capsicum annuum comme le poivron et le piment.

Celui-ci est une obtention horticole: variété "black pearl".
En réalité, c'est un piment.
C'est une plante condimentaire annuelle utilisée pour son feuillage noir décoratif.

Elle mesure 60-80 cm.

Cette plante est gélive.

On la plante au potager, en pots ou en massifs.

La fleur

Elle fleurit en milieu d'été.

Elle est de couleur violette et donne naissance à de petits fruits comestibles.

Plantation et multiplication

Ce capsicum aime une terre légèrement acide, riche et moyennement humide.
Préfère une exposition en plein soleil. A besoin de 25-30°C le jour et 15-20°C la nuit.
Se multiplie par semis en Mars-Avril sous chassis bien chaud.
Remarque: les jeunes plants ont des feuilles vertes foncant très rapidement avec le soleil.

Culture et entretien

Veillez à ne pas trop arroser: pourriture rapide.

Ennemis et maladies

Pucerons et acariens peuvent s'y rencontrer.

En cuisine

On peut consommer les petits piments ronds au goût très piquant.

Le capsicum "black pearl" fait partie des catégories suivantes:
Plantes à baies décoratives
Plantes condimentaires

Discussion(s) sur le forum
* Semis de piment + floraison + fruit
Piments avez vous dit ?
Semis de Piment
comment peut t on recuperer des graines de piment
echange monnaie du pape contre piment d'espelette
graines de piments+liste
feuille de piment

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