PLANTE: le crocus

Une plante de la famille des iridacées.

Elle est originaire d' Europe du Sud, d'Asie mineure.
Nom botanique: crocus.

Il en existe plus de 80 variétés.
C'est une plante bulbeuse à feuillage caduc.

Sa taille se situe entre 10 et 15cm.
C'est une plante rustique au gel.

On peut l'utiliser en pots, sous-bois, rocailles, pelouse ou bordures.

La fleur

Le crocus fleurit en Février-Mars.
Elle est de couleur blanche, jaune ou violette.

Plantation et multiplication

Aime une terre ordinaire un peu humifère surtout bien drainée.
Se plante à l'automne à 10 cm de profondeur en ajoutant du sable.
Les crocus se plaisent au soleil ou à mi-ombre.

La multiplication s'effectue par division des touffes dès la fin de la floraison.

Culture et entretien du crocus

Le crocus ne demande pas de soins particuliers.
S'il est planté au milieu d'un pelouse, ne tondez pas après la floraison, laisser le bulbe reprendre des forces.

Ennemis et maladies

Les crocus sont très résistants.

En cuisine

La variété crocus sativus est la variété qui produit le safran: épice la plus chère au monde puisqu'il faut environ 200 000 fleurs pour produire 1 kilogramme.

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Le crocus fait partie des catégories suivantes:
Plantes rustiques
Plantes à bulbes, tubercules, rhizomes
Plantes de rocaille sèche
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