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L'alternanthera est une plante annuelle sous nos climats

Proche cousine de l'amarante, l'alternanthera est comestible. Les feuilles se consomment...

Fiche de l'  alternanthera
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Recherches associées: alternanthera amaranthe
   
L' alternanthera fait partie des catégories suivantes:
Plantes vertes Plantes à manger (hors fruits et condiments) Feuillages pourpres Feuillages dorés (jaunes) Feuillages panachés 

Famille, origine, utilisation de l' alternanthera


alternanthera variété ficoïdea

Une plante de la famille des amaranthacées.

Elle est originaire du Mexique et du Pérou.

Nom botanique: alternanthera ficoidea.

Il en existe beaucoup de variétés et de nombreuses créations.

C'est une plante vivace utilisée comme annuelle.

Sa taille ne dépasse pas 80 centimètres.

Elle est gélive.

On la plantera en pot ou en massif pour son feuillage coloré vert clair, jaune doré, rose, pourpre, panaché, dont voici quelques exemples

On peut aussi l'utiliser comme plante d'intérieur.



Plantation et multiplication


Cette plante aime une terre humifère, drainante et à peine humide.
L' alternanthera aime le soleil pour les variétés foncées et la mi-ombre pour les variétés aux couleurs claires .

Sa multiplication s'effectue par semis à partir d'Avril avec une température de germination entre 20 et 25°C.
La terre devrait être humide. Les graines germeront au bout de 1 à 2 semaines.
On peut aussi le bouturer à l'intérieur durant l'hiver dans un verre d'eau.



Culture et entretien de l' alternanthera


En pot ou en pleine terre, on arrosera le moins possible, c'est à dire lorsque la plante le réclame.
On taille 2 ou 3 fois durant la croissance pour étoffer la plante.



Ennemis et maladies


Quelques araignées rouges et pucerons en intérieur.



En cuisine


Les feuilles se consomment cuites à la vapeur.



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