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PLANTE: le poirier

Famille, origine, description, rusticité et utilisation du poirier

Une plante de la famille des rosacées.

Elle est originaire d' Asie.

Nom botanique: pyrus communis.
C'est un arbre fruitier à feuillage caduc.

Il peut atteindre plus de 10 mètres.

Il en existe une multitude de variétés toutes autofertiles.

Il est très rustique aux gelées (environ -30°C).

La fleur

La floraison a lieu en Mai.
Les fleurs sont blanches et rosées, elles sont autofertiles mais la production de pommes est meilleure si l'on dispose de plusieurs variétés.

Plantation et multiplication

Le poirier aime une terre un peu argileuse, profonde et supportent moyennement le calcaire.
On le plante à l'automne en racines nues.
Les poiriers préfèrent une situation ensoleillée dans le Nord et mi-ombre dans le Sud.
La multiplication s'effectue par greffe en été.

Culture et entretien du poirier

Taille: à pratiquer en sortie d'hiver avant la reprise végétative. On éliminera les branches du milieu afin d'aérer le centre.

Traitement: effectuer un traitement à la bouillie bordelaise à la chutte des feuilles et avant la fructification.

Amendement: un apport de fumier décomposé lui sera bénéfique au printemps.

Ennemis et maladies

Insectes: les vers , les acariens ,le puceron lanigère.

Maladies: la tavelure,le feu bactérien, l'oïdium, la rouille.

le monilia, le feu bactérien, la carpocapse, la mouche des fruits, l'hoplocampe, les cécidomies Traitement: effectuer un traitement à la bouillie bordelaise à la chutte des feuilles et avant la fructification.

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