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PLANTE: la violette

Famille, origine, description, rusticité et utilisation a violette

Une plante de la famille des violacées comme la pensée.

Elle est originaire d' Europe.
Nom botanique: viola reichenbachiana.

C'est une vivace à feuillage semi-persistant.
Elle mesure pas plus de 20cm.

C'est une plante très rustique au gel. On la trouve en altitude
On l'utilise en sous-bois, couvre-sol.

La fleur

La floraison apparaît en Avril.
Cette variété n'est pas parfumée.

Plantation et multiplication

Affectionne tout type de terre légère et humifère même calcaire.
Se plante au printemps ou automne.
La violette pousse au soleil ou à la mi-ombre.
Le semis est spontané.
On peut aussi diviser les touffes au printemps.

Culture et entretien a violette

L'entretien se limite à contrôler son envahissement lorsqu'elle se plaît.

Ennemis et maladies

On peut y trouver quelques pucerons et limaces mais demeure très rustique.

En cuisine

Les fleurs peuvent être transformées en confiture ou sirop.

Discussion(s) sur le forum autour a violette

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