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Une vivace fleurie: le physalis ou amour en cage

Une vivace fleurie: le physalis ou amour en cage

Fiche du  physalis
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Recherches associées: physalis amour cage
   
Le physalis fait partie des catégories suivantes:
Plantes à fruits Fleurs blanches au printemps en été 

Famille, origine, utilisation du physalis


physalis, les fruits sont vert puis jaune et enfin orange

Une plante de la famille des solanacées.

Elle est originaire d' Europe, Amérique du Nord et Asie.

Nom botanique: physalis alkekengi.

C'est une plante vivace à feuillage caduc.

Il mesure jusqu'à 80 centimètres.

Il en existe au moins 200 espèces.
Elle n'est pas très rustique: supporte -3°C.

On peut l'utiliser en pot, massif et potager.


La fleur


fleur de l'amour en cage

Cette plante fleurit en Mai-Juin-Juillet.
On peut s'en servir en fleurs coupées et séchées.
Les fleurs sont blanches.



Plantation et multiplication


fruit de l'amour en cage

Le physalis aime une terre ordinaire bien drainée et enrichie de fumier. Elle peut être calcaire.
Se plante en milieu de printemps.
L'exposition lui est indifférente.
La multiplication s'effectue par graines sur place en Mars-Avril.
On peut aussi la multiplier par division de touffes au printemps, marcottage ou boutures en été.



Culture et entretien du physalis


Engrais: on peut apporter un fumier bien décomposé en cours de végétation.

Sous climat froid: protection hivernale indispensable.



Ennemis et maladies


Insectes: pucerons , aleurodes.
Maladies: la rouille.



En cuisine


Les fruits sont comestibles lorsqu'ils sont bien mûrs (goût sucré acidulé rappelant la tomate).

Certains en font de la confiture.





Plus de photos du physalis


physalis en hiver


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