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Vendredi 16 mai 2008 Fête de Saint Honoré

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PLANTE: la camomille

Une plante de la famille des composées.

Elle est originaire d' Europe.

Nom botanique: chamaemelum et Chamaemelum nobile pour la camomille romaine.

C'est une plante vivace bisanuelle à feuillage semi-persistant.

La camomille est peu résistante au gelées (-5°C) mais ses graines le sont.

Sa taille varie suivant les variétés de 40 à 60 cm.

On peut l'utiliser au jardin en massif, en pots, en jardinières, en rocaille ou bordure et pour les fleurs coupées .

La fleur

La camomille fleurit en Mai-Juin .
Les fleurs sont de couleur blanc à coeur jaune comme les marguerites.
Il existe des variétés de forme double.
Elles ont une bonne tenue en bouquet.

Plantation et multiplication

Elle aime une terre ordinaire un peu acide surtout bien drainée assez sableuse.
Elle est peu gourmande en eau en pleine terre.
La camomille aime une situation très ensoleillée au jardin en région Nord.

La multiplication s'effectue par semis.
Se sème en place en début de printemps. Si la camomille se plaît, elle se ressèmera toute seule.

Culture et entretien

Elle ne demande pas d'entretien particulier mis à part un arrosage régulier en pot.
La taille de la camomille s'effectue en sortie d'hiver en forme de boule.
En région froide, pailler le pied.

Ennemis et maladies

On constate quelques fois des pucerons.

En médecine

On utilise les fleurs d' anthemis nobilis (camomille romaine) en décoction et tisane pour faciliter la digestion.
On extrait une huile essentielle de camomille pour soigner conjonctivite, maux d’oreille, dentition, migraines,arthrite et rhumatismes.
On peut soigner les affections de la peau comme les brûlures, l'acné, les varices,...

L'huile essentielle de camomille romaine est obtenue en cueillant les fleurs juste avant l'ouverture des pétales.
On procède ensuite par distillation.

En parfumerie

Cette huile essentielle entre dans la composition de parfum vu son odeur fruitée.
On l'ajoute aussi au shampoing et cosmétique.