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Mercredi 9 juillet 2008 Fête de Sainte Amandine

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PLANTE: l'eupatoire à feuilles de chanvre

Une plante de la famille des astéracées.

On la rencontre communément sur toutes les zones de la terre où le climat est tempéré.
Elle pousse même au-delà de 1500 mètres d'altitude.
Elle pousse à l'état sauvage en bordures de ruisseaux, cours d'eau, clairières humides.

Nom botanique: eupatorium cannabinum pour l'illustration.
Les feuilles sont palmées et ressemblent à celles du chanvre, d'où son nom.

Plus de 1000 variétés ont été recensées.

Elle est aussi nommée: chanvre d'eau, origan des marais.
Cette plante est vivace, possède un feuillage caduc souvent poilu et découpé.

Les tiges prennent souvent des colorations rouges.

Elle est rustique et peut résister à de très fortes gelées (-20°C).

En bonnes conditions de culture, elle peut atteindre 1,50 mètre.

On l'inplante au jardin en bordure de pièce d'eau ou en massif pour sa floraison spectaculaire ressemblant à de gros flocons.

Comme variété ornementale, on rencontre souvent eupatoria purpureum (photos du bas de page) .

Elle est classée comme plante médicinale vu ses nombreuses vertus et d'ailleurs cultivée dans les jardins de curé où elle portait le nom de herbe de Sainte Cunégonde.

La fleur

La floraison est estivale: 2 à 3 mois. Les fleurs, blanches, rosées ou pourpres se composent de tubes se couvrant de poils soyeux lui donnant un aspect léger et floconneux.
On notera qu'étant légèrement parfumées, elles attirent les papillons et insectes.
De plus, elles tiennent très bien en bouquets.

Plantation et multiplication

Ce végétal se plaît dans une terre riche et assez humide.
En absence de point d'eau, elle aura beaucoup de mal à pousser en région sèche.
Achetée en pot dans le commerce horticole, on peut planter l'eupatoire de Mars à Octobre.
Elle préfère de loin le soleil et aura tendance à se coucher à l'ombre.
La multiplication, se fait par semis en Mars directement sur place.
La germination dure de 3 à 4 semaines.
On trouve chez les fournisseurs de semences des sachets de graines de différentes variétés.

Culture et entretien

L' eupatoire aime les terres avec une bonne humidité (l'arrosage estival est conseillé) .
L'engraissement avec un fumier décomposé n'est pas obligatoire mais donne d'excellents résultats.
A l'automne, on laisse faner le feuillage que l'on nettoiera au printemps suivant.

Ennemis et maladies

Ne possédant pas de gros prédateurs, l'eupatoire a pu coloniser une grande partie de la terre.

En médecine

On utilise les feuilles et les racines qui possèdent de nombreuses propriétés:
dépurative, laxative, diurétique, apéritive, tonique, fébrifuge, vermifuge...
Elle est donc utilisée pour soigner: l'hypertension artérielle, la constipation, la fièvre, le rhume, la bronchite, la pharyngite, l'état grippal, l'insuffisance hépatique, l'hypercholestérolémie, l'asthénie.
On utilise ses feuilles fraîches en décoction pour lutter contre la couperose, cicatriser les plaies.
On raconte que les animaux de la forêt viennent frotter leurs plaies contre la plante (cervidés).

Infusion: quelques feuilles fraîches ou sèches pour un bol 2 à 3 tasses par jour, une fois refroidie, on peut l'utiliser en compresse sur les plaies.

Autres utilisations

Cette plante est tinctoriale: on en extrayait un colorant jaune.

Autres eupatoires

Voici 3 photogrraphies de l'eupatoire purpureum.

Il en existe à feuillage très foncé du plus bel effet en fond de massif: "eupatoire chocolat".