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Samedi 17 mai 2008 Fête de Saint Pascal Baylon

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PLANTE: la griffe de sorcière ou ficoïde

Une plante de la famille des aizoacées.
Elle est originaire d' Afrique du Sud.
Nom botanique: carpobrotus edulis .
C'est une plante succulente à feuillage persistant.
Il mesure moins d'une quinzaine de cm de haut mais rampe beaucoup.

On la plante en pot dans le Nord et pleine terre en rocaille, talus bien exposé sur la côte d'Azur.
Elle peut résister au gel de courte durée jusqu'à -5°C.

La fleur

La floraison principale a lieu en Mai et s'étale jusqu'aux gelées.
Les fleurs des ficoïdes sont jaunes, rose clair à fuchsia pour la griffe de sorcière edulis et rouge à violet pour acinaciformis.

Les fruits

Appellés figues des Hottentots (tribu africaine), les fruits sont comestibles crus ou cuits même s'il sont un peu laxatifs.

Plantation et multiplication

La griffe de sorcière se plaît dans une terre ordinaire très bien drainée.
On la plante au printemps en situation la plus chaude: idéal le long d'un mur au Sud.
En pot, on devrait la planter dans un mélange de terre de jardin et de sable .
La multiplication s'effectue par division ou bouture en milieu d'été ou par semis au chaud (25°C) au printemps.

Culture et entretien

C'est une plante sans entretien dès qu'elle a colonisé son milieu et s'avère parfois trop envahissante en pourtour méditerranéen.

En pot, on arrosera régulièrement pendant les chauds mois d'été.
On peut aussi couper les fleurs fanées pour éviter la formation de fruits.
Sous climat froid et humide: à protéger de l'humidité et du gel en serre froide.

Ennemis et maladies

La griffe de sorcière résiste à tous types d'agressions même si les escargots la broute un peu.

En médecine

On l'utilise dans la province du Cap pour soigner piqûres d'insectes, brûlures, eczéma.