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Mercredi 9 juillet 2008 Fête de Sainte Amandine

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PLANTE: la tanaisie

Une plante de la famille des astéracées ressemblant aux marguerites.

Les tanaisies sont originaires de toutes les régions tempérées du globe.

Nom botanique: Tanacetum vulgare pour la tanaisie sauvage de couleur jaune.

Il en existe plus de cinquante variétés originelles et beaucoup de variétés de culture.
Cette plante mesurera presque 1 mètre et sa croissance sera assez rapide.

Son feuillage et très découpé et légèrement duveteux.
Il est caduc et la souche sera rustique aux fortes gelées.

On la plante au jardin en massif, comme plante médicinale, pour les fleurs coupées et aussi en bacs.

La fleur

Elle fleurit en général en Mai-Juin, les fleurs sont souvent de couleur jaune (Tanacetum vulgare) ou blanche (Tanancetum niveum) et beaucoup plus rarement rouge comme ce tanacetum coccineum.

Les fleurs font d'excellents bouquets qui durent.

Plantation et multiplication

La tanaisie se plaira en terrain bien drainant un peu humide au printemps puis assez sec l'été.
Elle adore le plein soleil.

Elle se multiplie toute seule par ses racines souterraines et sera même un peu envahissante lorsque l'endroit lui plaît.
On peut la diviser en fin de floraison ou en début de printemps.
Le semis sous chassis se pratique dès Février.
On peut aussi en Septembre bouturer en serre froide.

Culture et entretien

Cette plante est facile de culture car elle ne demande ni un terrain riche, ni de grosses fréquences d'arrosages.

Ennemis et maladies

Les pucerons ne feront que de légers dégâts.

En cuisine

On utilise la tanaisie vulgare ou officinale comme condiment (en petites quantité) pour les salades.

En médecine

Ses feuilles sont vermifuges.

Utile au jardin

La plante éloigne les fourmis, et les vers indésirables.
Certains fabriquent un purin pour combattre la rouile et l'oïdium et aussi comme anti-pucerons.