Plantes: mieux les connaître pour mieux les cultiver au jardin. Conseils de jardinage: entretien, taille, bouture ... 1jardin2plantes.info vous souhaite la bienvenue!

Bonjour à tous ! Nous sommes jardiniers modestement amateurs et souhaitons vous faire partager notre plaisir de cultiver et photographier les plantes! Notre jardin secret, c'est un jardinage facile et des plantes en bonne santé avec + de 750 fiches de culture et d'entretien et plus de 3500 photos...En savoir plus






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dico Fleurs: blanches, jaunes, oranges, rouges, roses, mauves, bleues, noires.
Fleurs au printemps, en été, en automne et en hiver
Vendredi 3 septembre 2010
Fête de Saint Grégoire le Grand
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Les plantes en cuisine par liste alphabétique

Cette rubrique aurait pu s'appeller "au potager" mais de nombreuses plantes (racines feuilles graines et fleurs) se consomment et peuvent être cuisinées.

. HORS CONDIMENTAIRES et à FRUITS (tomate, melon, courgette...)


On devrait plutôt dire robiner à la place d'acacia
acacia

L'achilée est une plante médicinale dont on extrait une huile essentielle
achillée

L'alocasia est une plante semi-tropicale à très larges feuilles
alocasia

L'alternanthera est une plante annuelle sous nos climats
alternan-
thera
L'amarante est une plante ornementale et aussi comestible
amarante

Une plante vivace à floraison étonnante: l'amorphophallus rivieri.
amorpho-
phallus
Une plante utile: l' angélique.
angélique

Une plante grimpante: l'apios.
apios

Une plante de rocaille: l'aptenia
aptenia

Un arbre peu banal: l'araucaria.
araucaria

L'arganier produit l'huile d'argan
arganier

Un légume décoratif : l' arroche.
arroche

Une fleur comestible: l'artichaut.
artichaut

Une joli plante vivace: l'asparagus ou asperge.
asparagus

Un légume décoratif: l'asperge.
asperge

Le bambou est une graminée
bambou

Une plante aromatique: le baume de Galaad
baume de
Galaad
Une vivace fleurie: la belle de nuit.
belle
de nuit
Une plante sauvage: la benoîte ou geum.
benoite

Une plante médicinale: la berce.
berce

Une plante médicinale :la bétoine utilisée dans les jardins de curé.
bétoine ou
épiaire
Un légume décoratif: la bette.
bette

Un légume racine: la betterave rouge et la betterave à sucre
betterave

Une vivace grimpante : Les joyaux d'Ophar ou Talinum paniculatum
bijoux
d'Ophar

bourrache

Plantes d'intérieur fleurie: les bromeliacées.
bromeliacée

L'arbre à cacao: le cacaoyer
cacaoyer

Une plante aromatique: le caféier.
caféier

Une plante médicinale: le caille-lait
caille lait

Une annuelle grimpante : la calebasse, culture et entretien d'une plante alimentaire, utilitaire, utilisée sur divers continents
calebasse

Un joli bulbe: le camassia.
camassia

Une vivace fleurie: le canna
canna

Un plante grimpante: la capucine.
capucine

Une vivace grimpante :  La Capucine tubéreuse, aux fleurs chatoyantes, alimentaire, culture et entretien, multiplication ...
capucine
tubéreuse
Une racine légume: la carotte.
carotte

Une plante à teinture: le carthame.
carthame

Une vivace à fleurs: le chardon.
chardon

Une vivace grimpante : la chayote, une plante potagère très productive, culture et multiplication
chayote

Légume ou fleur: la chicorée ou endive.
chicorée

Les choux de la culture à la soupe.
choux

Un légume décoratif: le choux d'ornement.
choux
d'ornement
Des choux sauvages: les choux maritimes.
choux
maritime
Le colocasia est une plante à bulbes d'origine semi-tropicale
colocasia

De la graine à l'huile: le colza.
colza

Une plante utile: la consoude de Russie.
consoude

La culture de la courgette
courgette

Une plante utile: le cresson ou barbarée.
cresson
de terre
Un légume: l'endive ou chicon.
endive

Une vivace fleurie: l'épilobe en épi: plante sauvage médicinale.
epilobe

Un légume : l'épinard.
épinard

Une plante grimpante au potager: l'épinard grimpant
épinard
grimpant
L'érable à sucre pour le sirop.
érable
à sucre
Un légume, un condiment: le fenouil
fenouil


frangipanier

Une vivace tapissante :  La gaulthérie couchée ou thé du Canada, un arbrisseau vivace tapissant, au feuillage persistant  et odorant, aux baies rouges vifs comestibles, fiche de culture, multiplication et entretien ...
gaulthérie

Un arbuste persistant: le genévrier cade pour l'huile essentielle
genévrier

Une plante sauvage: la gentiane.
gentiane


guimauve

Une grimpante fleurie: le haricot rouge d'Espagne
haricot
d'Espagne

hémerocalle

Une vivace: L'herbe aux perruches, fleurs au parfum suave et aux fruits décoratifs, sa culture,  sa multiplication
herbe-aux
perruches
Une fleur aromatique: le houblon
houblon

Un arbuste de noel: le houx
houx

Fleurs étonnantes d' hoya
hoya

Une vivace bulbeuse: la jacinthe
jacinthe


laitue

Une vivace tropicale cultivée en annuelle : Les larmes de Job, une graminée ornementale alimentaire, médicinale fourragère, dont les graines sont utilisées comme perles végétales, sa culture et multiplication, son entretien ...
larme
de Job
Un arbuste fleuri: le lavatère.
lavatère

Une arbuste fleuri: le leptospermum ou arbre à thé.
lepto-
spermum
Une vivace bulbeuse: le lis.
lis

Une vivace aromatique : la livéche, sa culture, son utilisation
livèche

Le lotus est une plante vivace et rustique, elle embaume les pièces d'eau, et leur donne de la grâce.
Lotus

Une vivace fleurie: le lupin
lupin

Une salade : La mâche, une salade riche en oméga 3, sa culture et multiplication
mache

Une annuelle décorative: le maïs
maïs

Une vivace fleurie: la marguerite
marguerite

Une plante pour bassin: le typha latifolia ou massette
massette


melaleuca

Une graminée utile: le millet
millet

Un arbuste fleuri: la myrte
myrte

Une fleur annuelle: la nigelle de damas
nigelle
de Damas
Une plante de rocaille: le Nombril de Vénus
nombril
de Vénus
Une vivace bulbeuse: l'oignon
oignon

Une vivace fleurie: l'onagre
onagre

Une plante extraordinaire: l'orchidée
orchidée

Un arbre : l' orme blanc
orme
blanc
Une vivace bulbeuse: l'ornithogale
ornithogale

Une plante utile: l'ortie pour la soupe, le purin...
ortie

Une fougère: l' osmonde royale
osmonde
royale
Un légume racine: le panais
panais

Une vivace fleurie: la paquerette
paquerette

Un légume grimpant: la patate douce ou ipomée batatas
patate
douce
Une plante légume: les petits pois
petits-pois

Un arbre d'intérieur: le pin de Norfolk (pour climat doux)
pin
de Norfolk
Le pin parasol est un conifère adapté à la région méditerranéenne
pin
parasol
Une vivace fleurie: le pissenlit
pissenlit

Une vivace fleurie: le platycodon
platycodon

Un légume: le poireau
poireau

Un tubercule légume: la pomme de terre
pomme
de terre
Un arbuste fleuri: la potentille
potentille

Une plante succulente: le pourpier
pourpier

Une vivace fleurie: la pulmonaire
pulmonaire

La culture du radis, blanc, rose ou noir
radis

Une plante médicinale: la reine des prés
reine
des prés
Une plante comestible: la rhubarbe
rhubarbe

Une plante médicinale: la rue fétide ou herbe de grâce
rue
fétide
Une vivace utile: le ruscus ou fragon faux houx
ruscus

Une grimpante médicinale: la salsepareille
salsepareille


salsifis

Une plante comestible: le sarrazin ou sarrasin appellé aussi blé noir
sarrazin

Une plante condimentaire asiatique : le Shiso, une plante utilisée en cuisine asiatique, agroalimentaire, médecine traditionnelle, culture et multiplication
shiso ou
perilla
Une vivace fleurie: le silène
silène

Une plante couvre-sol: le smilacina racemosa
smilacina
racemosa
Une plante vivace fleurie: le solidago canadensis
solidago
canadensis
Un arbre décoratif: le sorbier des oiseaux ou des oiseleurs
sorbier des
oiseaux
Le sorgho est l'une des cinq graminées céréalières les plus consommées au monde. Il est facile de culture car peu exigeant ...
Sorgho

Une vivace en fleurs: le souci
souci

Une plante vivace: la stellaire
stellaire

stevia
stevia

Un arbre médicinal: le tilleul
tilleul

Une fleur annuelle: le tournesol
tournesol

Le trèfle à 4 feuilles: comment trouver ce porte-bonheur!
trèfle

Une vivace à fleurs: la verveine. La recette de liqueur de verveine
verveine

Une vivace fleurie: la violette
violette

Une plante à large feuillage: le xanthosoma
xanthosoma

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Un insecticide total peut être obtenu en faisant bouillir des feuilles de rhubarbe

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