Une plante condimentaire: le curcuma.Une plante de la famille des zingibéracées (proche cousin du bananier). Elle est originaire d' Asie (Inde). Il est aujourd'hui cultivé en Indonésie, Japon, Chine... A la Réunion, cette épice porte le nom de "safran pays"; ayant la même couleur et utilisation. ...
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