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Panais 'Demi-long de Guernesey' / Pastinaca sativa 'Demi-long de Guernesey'

Panais 'Demi-long de Guernesey' / Pastinaca sativa 'Demi-long de Guernesey'
Cette variété très productive, très rustique et de bonne qualité gustative, produit une racine conique, à collet déprimé, volumineuse. La racine peut atteindre 15cm de long, elle ressemble à celle du persil à grosse racine. La chair est blanche, un peu sèche. Son goût se rapproche, mais avec moins de finesse, de celui du céleri-rave. Le panais peut rester en terre en hiver, il est très rustique. Le gel améliore par ailleurs la qualité gustative de la racine.
au prix de 1,95 €

Graines Panais 'Hollow crown'

Graines Panais 'Hollow crown'
Vente en ligne de graines de panais 'Hollow Crown', une ancienne variété anglaise qui produit des racines trapues, demi-longues, à la texture proche du navet. Saveur douce et petit goût de noisette pour ce légume à re-découvrir d'urgence.
au prix de 1,40 €

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