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Le chà¢taignier (chà¢taigne) fait partie des catégories suivantes:
Une plante de la famille des fagacées comme le chàªne.
Elle est originaire du bassin méditerranéen.
Nom botanique: castanea sativa.
Il existe d'autres variétés comme le chà¢taignier d'Amérique ou le chà¢taignier d' Asie.
Il peut pousser jusqu'à 30 mètres et vivre plus de 1000 ans !
Ses feuilles sont caduques.
La variété c. sativa variegata porte des feuilles panachées de blanc, c. sativa 'aureomaculata' de jaune.
Le chà¢taignier supporte bien le gel mais a besoin de chaleur pour pousser.
On le trouve jusqu'à 1000 mètres d'altitude.
On utilise son bois pour le chauffage, la menuiserie (plancher et parquet) ,la vannerie, les piquets de clà´ture.
Elles éclosent en Juin-Juillet et forment de longs chatons.
Les abeilles en produisent du miel.
Elles sont aussi pollinisées par le vent et donneront naissance à la chà¢taigne.
Cette plante supporte tout type de terre humifère, bien drainée et surtout non-calcaire.
On le plante à l'automne avec un apport de terreau.
Le chà¢taignier préfère le plein soleil ou la mi-ombre.
Sa multiplication par semis de chà¢taigne se réalise dans un mélange sableux 80% et de terre ordinaire 20% sur place au printemps.
La greffe reste le meilleur moyen d'obtenir de grosses chà¢taignes.
Le chà¢taignier ne demande aucun soin.
Cet arbre est sujet à la maladie de l'encre (champignon se développant sur les racine et affaiblissant l'arbre). Il est souvent dà» à un manque de drainage.
Le chà¢taignier est aussi sujet au chancre de l'écorce formant des renflements au niveau des branches. On conseille d'abattre l'arbre.
Plusieurs insectes aiment le bois et les fruits du chà¢taignier.
Il ne pousse pas bien en terre très calcaire, développant une chlorose.
Elle est mà»re en Novembre. Elles sont rangées par 1, 2 ou 3 par bogue.
La chà¢taigne se consomme cuite, grillée ou bouillie.
Elles servent à fabriquer les marrons glacés, de la purée, de la liqueur et autrefois de la farine pour faire du pain.
La chà¢taigne peut se conserver de longs mois au sec.
Autrefois utilisées, la feuille et la fleur de chà¢taignier ont des propriétés astringentes (raffermissement des tissus, coagulant( règles, hémorroà¯des)...)
La purée de chà¢taigne est recommandée en cas de troubles intestinaux.
La feuille en décoction est toujours utilisée comme sédatif.
La feuille de chà¢taignier est encore utilisée dans le transport des poissons tropicaux pour les endormir.
toiture en tuiles de chà¢taignier
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