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Une liane grimpante à fruits: le kiwi

Une plante grimpante: l'actinidia ou kiwi

Fiche de l' actinidia ou kiwi
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Recherches associées: actinidia kiwi
   
L'actinidia ou kiwi fait partie des catégories suivantes:
Plantes vivaces Plantes rustiques Plantes grimpantes Plantes a fruits Feuillages panachés Fleurs blanches au printemps 

Famille, origine, utilisation de l' actinidia ou kiwi


kiwi

Une plante grimpante de la famille des actinidiacées.

Elle est originaire de Chine puis a été introduit en Nouvelle-Zélande et enfin dans le Sud-Ouest de la France.
Nom botanique: actinidia chinensis.
Il en existe plus de 30 variétés. Seules 4 sont commercialisées (fruits verts petits et gros, à chair jaunes et rouges)

C'est une plante vivace (liane) et grimpante s'enroulant naturellement autour de son support. Son feuillage caduc de forme cordiforme, vert, panaché de rose ou blanc (A. kolomikta ou A. pilosula).
Elle peut pousser jusqu'à plus de 8 mètres.

L'actinidia est rustique jusqu'à -15°C.

On l'installe au jardin fruitier, sur une tonnelle, pergola, treille ou claustra.


La fleur


kiwis

Elle apparaît dans le courant du mois de Mai de couleur blanc cassé.
L'actinidia possède des pieds femelles et des pieds mâles plantés en proportion de 1 pour 5.
Il existe de nos jours des pieds autofertiles.


Plantation et multiplication


kiwi variété actinidia kolomikta

Elle supporte tout type de sol avec une préférence pour les sols bien drainés et humifères.
Exposition: plein soleil dans le Nord à l'abri des vents froids.
La plantation s'effectue au printemps.

Les différentes méthodes de multiplication sont:
le bouturage dès la fin de l'hiver à l'été au chaud;
le semis en milieu de printemps;
le marcottage pendant toute la période végétative.



Culture et entretien de l' actinidia ou kiwi


La taille très sévère s'effectue à deux yeux en sortie d'hiver.
Dès l'apparition de fruits, on coupe le sarment en laissant 2 feuilles après le fruit.
Assez gourmande en eau, il est très souvent irrigué en été.
Au jardin, sa rapidité de croissance et son port assez désordonné oblige le jardinier à le guider.



Ennemis et maladies


Même si l'actinidia est sensible aux araignées rouges, en bonne conditions de culture, il se montrera très résistant.



Le fruit


Le kiwi est un fruit très riche en Vitamine A, B, C et E.
Les premiers producteurs mondiaux sont l'Italie (34 %),la Nouvelle-Zélande (30 %), le Chili (12 %) et la France (7 %).
Gourmands: attention, il peut provoquer des allergies (exemple: gonflement des lèvres, urticaire...) par surconsommation.




Discussion(s) sur le forum autour de l' actinidia ou kiwi

marie 974 LE KIWI (18 réponse(s))
marie 974 [Résolu] banane Kiwi (6 réponse(s))
RENE63 Kiwi (1 réponse(s))
Odrade Récolte Kiwi (1 réponse(s))
mmontier Cueillette des Actinidias (0 réponse(s))

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