PLANTE: l' osier

Une plante de la famille des salicacées comme le peuplier.
L'osier est un saule.
Nom botanique: salix.
On cultive les variétés suivantes:

Salix viminalis à écorce verte;
Salix alba vitellina à écorce jaune;
Salix triandra à écorce brune appellé aussi "Noir de Villaines";
Salix purpurea à écorce pourpre;
Salix fragilis à écorce rouge;

On les utilise comme plante ornementale (osier vivant) et bien sûr en vannerie.

On confectionne des palissades, haies, tonnelles, labyrinthes, cabanes...

Plantation et multiplication

L'osier se satisfait d'une terre quelconque additionné de terreau.
Il demande de la clarté pour bien se développer.

Il se bouture l'automne et l'hiver.

Culture et entretien de l' osier

En été, il est conseillé de l'arroser surtout les premières années.
On pratique une taille en têtard en hiver.

Ennemis et maladies

Très résistant aux maladies et prédateurs s'il ne manque pas d'eau l'été.

Un cultivateur en osier témoigne:

Osiériculteur, c’est le nom de la personne qui cultive de l’osier, du saule de son nom latin salix.
L’osier par définition est le rejet de l’année du saule.
Cette plante sert à faire de la vannerie mais aussi des haies et clôtures qui ont la particularité d’être denses sans prendre beaucoup d’ampleur.

Nous sommes très peu en France à pratiquer ce métier.
Notre vie de vanniers est rythmée par la culture de notre matière première.
C’est une culture pérenne, quand nous plantons une bouture c’est pour 15 ans et nous récoltons les rameaux chaque année.
Pendant cette année de pousse il faut veiller à ce qu’il n’y ai aucune branche, aucune maladie, aucune attaque d’insectes et le moins d’herbe possible.
En fait c’est comme toutes les autres cultures il faut apporter en grande attention à nos plantes et les comprendre dans leur développement.
Nous ne faisons pas que la culture, nous transformons aussi notre osier pour le préparer avant d’être employé par le vannier.
Une fois coupé, l’osier est trié, calibré par hauteur pour soit être séché pour l’osier brut ou écorcé pour l’osier blanc.
De cette matière première nous pouvons faire un tas de choses que ce soit en osier vivant pour le jardin ou bien en osier de vannerie pour faire tout genre d’objets.

C’est une plante à multiples facettes qui offre une multitude de possibilités.
Nous sommes la deuxième génération d’osiériculteurs dans la famille et ce métier est un métier de passionnés.
Nous avons le plaisir de faire pousser la plante que nous transformons par la suite en paniers, corbeilles, objets de décoration...
Sachant que nous sommes peu d’osiericulteurs en France il n’y a rien d’acquis, nous avons tout à apprendre de cette plante.
Il faut savoir que la culture telle que nous la connaissons n’existait pas encore il a 10 ans.
Imaginez! Il a 30 ans les osiericulteurs coupaient encore à la serpe, et c’est en 1976 que la première « machine » (sur un motoculteur) à récolter l’osier est apparut.

C’est mon père Jean-Loup qui nous a donné cette passion, il a toujours cherché à inventer des machines pour améliorer le quotidien de l’osiériculteur et nous sommes curieux de pouvoir continuer dans ce sens.
Nous aimons également chercher à comprendre cette plante. C’est grâce à elle que nous pouvons faire de la vannerie et nous voulons qu’elle se développe le mieux possible alors, pour cela il faut trouver de solutions aux différents problèmes qu’elle peut rencontrer.
C’est toujours une découverte, une recherche que nous souhaitons continuer.
Notre site évoque le mode culture, les variétés , nos réalisations, nos offres en osier vivant ou osier sec et même une vidéo.

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18/01/2012	qu'elles sont les endroits ou on peu acheter des saules pour la culture de l'osier	duch	4

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