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La cléméntine est le fruit du clémentinier (famille des agrumes)

L'arbre à clémentine est le clémentinier (famille des agrumes, les rutacées)

Fiche du  clémentinier
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Recherches associées: clementinier clementine agrume
   
Le clémentinier fait partie des catégories suivantes:
Plantes à feuillage persistant Les arbres Plantes médicinales Plantes à fruits Plantes aromatiques ou parfumées Fleurs blanches en été 

Famille, origine, utilisation du clémentinier


C'est une plante de la famille des rutacées.

Ce petit arbre fruitier est un agrume.

Sa taille avoisine 5 mètres de haut.

Nom botanique: Citrus reticulata, c'est en réalité un mandarinier qui a été sélectionné et croisé avec une orange douce.

Il est originaire d'Afrique du Nord et plus particulièrement à Misserghine près d'Oran en Algérie.

Son nom vient du père Clément qui l'a introduit en France au début du 20ème siècle.

Son feuillage est persistant.

Ne résistant qu'à de brèves gelées de l'ordre de -5 -8°C, il sera la plupart du temps cultivé comme plante d'orangeraie.

La pleine terre est réservée aux zones protégées du littoral méditerranéen.


La fleur


En Janvier en Espagne

La floraison est estivale, de couleur blanc aux fleurs parfumées.



Plantation et multiplication


Pucerons lanigères et fourmis au revers des feuilles du clémentinier. L'attaque est bien visible (points jaunes démontrant l'aspiration de sève). On combat d'abord les fourmis puis ensuite les pucerons de façon manuelle sur les petites plantes et chimique sur les plus grands arbres.

Le clémentinier apprécie une terre drainante et riche. On utilise une terre de jardin avec un peu de fumier décomposé.
Il aime le plein soleil.

Sa croissance demeure lente, ce qui justifie son prix élevé par rapport à sa taille.

La multiplication ne s'effectue que par greffe puisque la clémentine ne possède pas de pépin.



Culture et entretien du clémentinier


En hiver, en pot, on le rentre dans une pièce où la température maximale est de 10°C, le clémentinier a besoin d'un repos hivernal avec un arrosage très réduit à cette époque. La véranda ou un garage un peu éclairé lui convient.

En sortie d'hiver, dès la chute des clémentines, on pratique une taille en aérant au maximum le centre de la plante.

Dès les premières chaleurs, on le rempote dans un pot à peine plus gros et on commence l'apport d'engrais dans l'eau d'arrosage.

Si toute ces conditions sont remplies, il devrait fleurir en fin d'été et former de petites clémentines.



Ennemis et maladies


Ses ennemis sont nombreux car on peut y rencontrer:

On surveillera la présence des fourmis qui installent leurs troupeaux.



En cuisine


On différencie la mandarine de la clémentine par l'absence de pépin sur cette dernière.

Les fruits sont d'abord vert puis virent à l'orange l'hiver. Ils sont tout d'abord très acide puis deviennent de plus en plus doux avec la maturation.



En médecine


Très riche en acide ascorbique, il prévient contre le scorbut.



Quelques réponses:


Les feuilles tombent: c'est souvent dû à un air trop sec et une chaleur trop importante à l'intérieur en pot.

Les feuilles sont vert-jaune: cela peut venir d'une eau trop calcaire, d'un manque de nourriture ou d'une terre trop mouillée

Pas de clémentines, ceci est dû à un manque de soleil.




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