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PLANTE: la capucine

Famille, origine, description, rusticité et utilisation de la capucine

Une plante de la famille des tropaeolacées.

Elle est originaire d'Amérique du Sud.

Nom botanique: tropaeolum majus.
Elle mesure de 40cm à 3-4 mètres pour les variétés grimpantes.
C'est une plante à fleurs à feuillage caduc vert, noir (Tropaeolum majus 'Red Wonder'), ou panaché.
Elle est non rustique dès 0°C.

On l'utilise en pots, jardinières, massif, couvre-sol ou sur un support.

La fleur

Elle s'épanouit de l'été jusqu'aux gelées.
Les fleurs sont jaune, orange ou rouge.
Utilisez-les pour vos petits bouquets: elles ont une bonne tenue en fleur coupée.

Plantation et multiplication

Cette plante aime tous terrains même calcaires.
La capucine adore le plein soleil.

Le semis se réalise en milieu de printemps directement sur place.

Culture et entretien de la capucine

Aidez-la à grimper car c'est plus une plante couvre-sol qu'une grimpante naturelle.

Ennemis et maladies

Surveillez les prédateurs !!!

On y trouve souvent des pucerons et des chenilles.

En cuisine

Tout peut se manger dans la capucine: feuille, fleurs et graines.

Discussion(s) sur le forum autour de la capucine

    Semis de graines de capucines (18 réponse(s))
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