Plantes: mieux les connaître pour mieux les cultiver au jardin. Conseils de jardinage: entretien, taille, bouture ...
Voir les commentaires sur  la lavande

La lavande fait partie des catégories suivantes:
    Plantes à feuillage persistant Plantes rustiques Plantes de rocaille sèche Plantes condimentaires Plantes pour bouquets Plantes aromatiques ou parfumées Feuillages argentés Fleurs blanches Fleurs roses Fleurs mauves Fleurs bleues en été 

      Mots-clés associés: lavande huile essentielle essence miel fleurs

PLANTE: la lavande

Famille, origine, description, rusticité et utilisation de la lavande

la lavande attire de nombreux insectes

Une plante de la famille des lamiacées (anciennement labiées) comme le thym, la menthe, le romarin, la sauge, le basilic...
Ce sont des plantes aromatiques.

Elle est originaire du Bassin Méditerranéen en Europe en basse et moyenne montagne en côteaux calcaires.
Nom botanique: lavendula du latin lavare (les romains parfumaient leur bain).

C'est un petit arbuste à feuillage persistant aux feuilles alternes opposées.
Les tiges sont carrés et peuvent former un buisson d'environ 1 mètre.
Cette plante est non-gélive et peut résister à -20°C.
On l'installera sur une rocaille ou un talus, en pot, en bordure.

la lavande se taille après la floraison pour conserver une forme de boule

La fleur

La floraison abonde en Juillet et Août.
La fleur est violette en forme d'épi.
On utilise les fleurs pour extraire une huile essentielle.
Cette essence de lavande s'utilise pour cicatriser les brûlures, les piqûres d'insectes, les coups de soleil.
Les abeilles sont très fraiandes du nectar des fleurs et produisent un délicieux sucre parfumé: le miel de lavande.
La récolte pour le parfum a lieu avant que les fleurs ne s'ouvrent complètement.

Plantation et multiplication

La lavande adore une terre très drainante, pauvre (le parfum en sera plus fort !).
Elle supporte très bien le calcaire.
On conseille de mélanger la terre du jardin à du sable ou cailloux dans le fond du trou.
Il faut la planter au printemps.
Se plante en plein soleil de préférence sur une butte.

Sa multiplication s'effectue par bouture au printemps dans un mélange très sableux.

lavande dans le Vaucluse

Culture et entretien de la lavande

Il faut pratiquer une taille après la floraison surtout les premières années pour garder la forme en boule.
La lavande ne nécessite pas d'entretien particulier mis à part quelques arrosages espacés en pot.

Ennemis et maladies

La lavande est très résistante aux maladies.

En cuisine

Les fleurs parfument ragouts ou gigots d'agneaux, tarte aux pommes et sorbets. A utiliser en petites quantités car l'arôme est puissant.

En France, il existe trois variétés naturelles de lavande(une trentaine dans le monde):

Variétés
et
origine
Feuilles Fleurs Production
lavande aspic
lavande aspic (lavendua latifolia) poussant entre 200 et 800 mètres larges et en spatule formant une boule très dense dont l'épi (3 épis par branches) est très peu fourni, très haut et dépourvu de feuilles.
Production en Espagne pour son odeur camphrée servant aussi de fixateur dans les peintures.
lavande en Provence
lavande fine (lavandula angustifolia ou officinalis appellée encore lavande vraie, lavande officinale ou lavande de population). Elle pousse entre 600 et 1500 mètres Les feuilles sont étroites, allongées et duveteuses et forment des touffes à l'allure différente d'un sujet à l'autre.
fleurs assez nombreuses (une seule tige florale par branche). Elle se reproduit par graines et donne des touffes aux couleurs différentes du rose pâle au bleu intense. Elle est aussi utilisée pour les bouquets. Produite principalement en France (dans le pays de Sault dans le Vaucluse) et produit de 10 à 20 kg d'huile essentielle par hectare. Elle est très parfumée et sert pour la parfumerie, la cosmétique et la pharmacie. La production s'élève à 35 tonnes par an.
lavande ou lavendin
le lavendin (lavendula angustifolia x latifolia) issue d'un croisement des deux premières. On le trouve entre 600 et 800 mètres d'altitude. Etroites et longues. Son épi (3 épis par branche)est très fourni, cet hybride naturel est souvent stérile et se multiplie par bouturage. Elle est ainsi sélectionnée par l'homme. Il produit une huile essentielle en quantité de 30 à 50 kg à l'hectare. De nouveaux hybrides produisent jusqu'à 120 kg.
Il est très utilisé pour la production de parfums pour lessives

+ de photos de lavande

La lavande est produite essentiellement dans le pays de Sault dans le Vaucluse
 Lavandula stoechas
lavande pinnata

lavande en Provence
lavande variété intermedia
bouquets de lavande
lavande laineuse
les fourmis transportent les graines de lavande

Discussion(s) sur le forum autour de la lavande


    la lavande (11 réponse(s))
    Lavande en pot (11 réponse(s))
    * Semis de lavande (9 réponse(s))
    recherche graine de lavande loddon pink (5 réponse(s))
    Lavande - Graines et photos de jeunes pousses (3 réponse(s))
    lavande (3 réponse(s))
    Lavande en pleine terre en région parisienne (3 réponse(s))


Posez vous aussi votre question!


date commentaire par noté

La moyenne des votes est de: 0.00 sur 5
Répondre ou ajouter un commentaire Aimez-vous cette plante?


Vos questions, suggestions, remarques sont les bienvenues!

Pseudo :
Message :








Vente en ligne de la lavande
Acheter au meilleur prix

Qui sommes nous?

Notre jardin secret, c'est un jardinage facile et des plantes en bonne santé avec 847 fiches de culture et d'entretien et 4068 photos...    En savoir plus


Plantes , graines, jardin...



Vos photos:
semi de lavande anglaise.
par chamod
lavande et genêts. maquis corse à Pâques
par MS

Merci aux membres qui ont posté des photos de la lavande.
Pour en ajouter une, il faut s'inscrire ou vous connecter

Vous avez aussi aimé!

agapanthe   arum   bégonia   bougainvillier   camélia   capucine   catalpa   chèvrefeuille   citronnier   cocotier   ficus   hibiscus des marais   hortensia   impatience   laurier rose   lis   photinia   platycodon   plantes vertes   pourpier   sauges   tournesol   vitex   yucca  


Jardinage mois après mois:

Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
      suivez-moi avec mes copines sur le forum jardinage



Partageons:


Accueil  | Ajoutez à vos favoris  | Conseiller à un(e) ami(e)  | Nous écrire  | Qui sommes-nous?  | Forums

Merci aux 9698 utilisateurs qui nous ont rendu visite depuis 24H sur le site et le forum

Mentions légales    ©2005-2012 1jardin2plantes.info
Partenaires: Piscine  | Camping nature en Aquitaine  | Culture du bambou  |