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PLANTE: la mauve

Famille, origine, description, rusticité et utilisation de la mauve

Une plante de la famille des malvacées.

Elle est originaire d'Europe.

Nom botanique: malva sylvestris.

C'est une plante vivace annuelle, bisannuelle ou trisannuelle.

La mauve supporte très bien le gel sans trop d'humidité.
Sa taille atteint parfois plus d'un mètre.
On la plante en massif, pour fleurs coupées ou aussi au potager.

La fleur

La fleur de mauve est simple de couleur rose, blanche à violette.
Elle apparaît l'été.

Plantation et multiplication

La mauve préfère un terrain bien drainant même pauvre.
On la plante au printemps en situation bien ensoleillée.

La multiplication par bouturage se pratique avec un rameau de l'année dès la fin de floraison.
La bouture se réalise en Août en terre sableuse.
L'hormone de bouturage est recommandée.
On peut aussi pratiquer le semis sous chassis en Mars-Avril.

Culture et entretien de la mauve

En fin d'été, on laisse le feuillage et les branches sèches en place.
En fin d'hiver, on peut alors tailler assez court.

Ennemis et maladies

La mauve est souvent mangée par des coléoptères.

En cuisine

Les feuilles de mauve se consomment crues ou cuites.
Elles sont légèrement laxatives.

En médecine

On utilise les feuilles et fleurs de mauve en infusion pour soigner les affections des bronches grâce à leurs propriétés calmantes et adoucissantes.

Discussion(s) sur le forum autour de la mauve

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    [Resolu] ceratostigma plumbaginoïde petites fleurs mauves (2 réponse(s))
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