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Les Techniques du bouturage
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Bouturer

La bouture ?

C'est une partie de plante: feuille, bourgeon, tige, racine ... qui maintenue en vie va faire des racines et ainsi produire une nouvelle plante.

Les plantes peuvent régénérer l'ensemble de leurs organes à partir d'un fragment, car pour pousser elles utilisent des cellules particulières qui sont capables de devenir des cellules de feuille, racine, etc ... elles sont concentrées aux noeuds où peuvent naître de nouvelles pousses, aux racines, aux cals cicatriciels.
Certains facteurs comme le contact prolongé de l'eau, de la terre, l'action d'un activateur de croissance racinaire vont favoriser la transformation de ces cellules en racines.

Les étapes du bouturage ?

Récolte	Nettoyage	Taille des boutures	Plantation	Entretien, attente de reprise

Pourquoi bouturer ?

• C'est un gain de temps pour l'obtention des plantes à croissance lente.
• La plante fille est identique à la plante mère. On ne devrait pas parler de mère et fille mais de jumelles, ce sont en fait des clones.
• Pour perpétuer des plantes qui ont une durée de vie courte, c'est le cas du céanothe.
• Le semis de certaines plantes est difficile, la division pas toujours possible.
• Grâce au bouturage on peut préserver une mutation intéressante apparue sur une plante.

Que vous faut-il pour bouturer ?

La récolte des plantes à bouturer doit être récente, on peut toutefois préserver les futures boutures un moment enfermées dans un sachet au frais. On peut aussi le temps du transport les garder enfermées dans une bouteille plastique, sans les exposer à la chaleur. Les outils de coupe: sécateur, couteau, cutter, etc ... doivent être tranchants pour éviter l'écrasement du végétal et désinfectés (voir plus bas). Les gants sont pratiques pour la manipulation des épineux. Indispensable dans certains cas, l'hormone de bouturage est une poudre, un liquide ou un gel qui sert à favoriser la formation de racines. Après application sur la coupe il faut en enlever l'excés en tapotant sur la tige. Le milieu de culture est différent suivant les boutures, il doit être aéré et entretenir une humidité suffisante (le bouturage des plantes grasses est un cas particulier). Généralement il sera fait de 2/3 de tourbe 1/3 de sable de rivière ou de mer débarrassé de son sel par lavement, on utilise aussi le sable seul, la perlite, les billes d'argile, l'eau ... Les contenants doivent être propres et désinfectés, il peut s'agir de pots plastiques, fond de bouteille, sachets, terrines, boîtes polystyréne, mini-serre, chassis ... qui seront percés de trous de drainage. Pour éviter l'évaporation on coiffe souvent la bouture d'un haut de bouteille ou d'un sachet plastique, les feuilles ne doivent pas toucher la coiffe. Dans les serres et sous chassis l'humidité est suffisament élevée. L'étiquetage à l'aide d'un crayon qui résiste à l'eau n'est pas à négliger, on a vite fait d'oublier. On utilise des étiquettes, ou on écrit les noms et dates au marqueur sur les pots. Les boutures n'ayant pas de racines pour s'alimenter en eau, il faut les arroser sans excés au pulvérisateur, ou par capillarité en faisant tremper un moment la base des pots dans l'eau d'une soucoupe. Désinfectants: alcool à brûler ou ménager, eau de javel à 10 %, eau légérement ammoniaquée. La flamme sert pour les outils métalliques. Fongicides: le charbon de bois limite la pourriture, en morceaux on l'installe dans le fond des pots, ou on l'ajoute dans l'eau où sont plongées les boutures, broyé il est employé préventivement en surface du substrat ou en poudrage sur début de moisissures. La bouillie bordelaise diluée est employée en pulvérisation préventive.

Mettez les chances de votre côté !

Une bouture est un végétal qui vit sur ses réserves, ses chances de survie dépendent du temps qu'elle va mettre à raciner.

• Prélevez le fragment à bouturer tôt le matin, sur une plante mère en bonne santé, arrosée la veille pour que ses tissus soit gorgés d'eau.


• Le bouturage doit se faire à une saison favorable qui dépend de l'espèce (voir les calendriers).


• La bouture doit être fraîche pour garder le maximum d'humidité, seules celles de cactées et plantes grasses subissent un séchage.


• Utilisez la technique de bouturage adaptée à la plante (voir les techniques).


• Désinfectez les outils, les contenants, utilisez aussi un fongicide pour éviter les problèmes de pourriture.
  
  

  Désinfectants/ Applications	Alcool à brûler, Alcool ménager	Eau de Javel à 10%	Eau légérement amoniaquée	Flamme	Bouillie Bordelaise	Charbon de bois
  Contenants		X	X
  Outils	X	X
  Outils métalliques	X	X		X
  Substrats						X
  Végétaux		X			X	X



• Veillez à maintenir le taux d'humidité des boutures, la température doit être comprise entre 10°C et 25°C pour les espèces indigénes et vers 30°C pour les exotiques. Il est parfois nécessaire d'apporter une chaleur de fond, une méthode consiste à utiliser un fil chauffant pour terrarium.
  La lumière: choisissez un emplacement bien éclairé, mais sans soleil direct.
  


• Nettoyez vos boutures en éliminant celles qui dépérissent et coupez les parties mortes, éliminez celles qui sont tombées au sol.


• Surveillez l'apparition de moisissures
• Dans les premiers temps évitez de manipuler les boutures, si vous devez le faire soyez délicats.

Presque tout peut être bouturé sauf ?

• Les plantes greffées.
• Les plantes qui ne se prétent pas ou difficilement au bouturage comme les bambous, le pin ...
• Les plantes protégées par un Certificat d'Obtention Végétal (COV) qui limite leur reproduction au seul usage personnel (sauf accord avec le créateur).

Les problèmes les plus fréquents ?

Pourriture, moisissures, petites mouches: Arrosage trop fréquent ou trop copieux, terre trop tassée ou pas assez drainante, aération insuffisante.

Desséchement: Pas assez d'eau, atmosphère trop sèche ou température trop élevée.
Surveillez l'humidité de la terre.

Prédateurs: En extérieur comme dans les serres recherchez chenilles, escargots et limaces qui sont friands de jeunes pousses.

Pas de racinement: Endroit mal éclairé, température insuffisante. Choisissez un emplacement mieux éclairé, sans soleil direct.

La bouture est réussie ?

Des bourgeons sont les premiers signes de la réussite, mais ce signe n'est pas fiable, il arrive la plante utilise ses dernières réserves d'énergie sans reprendre pour autant.
Seule l'apparition de racines donne l'assurance de la reprise.
Au bout de quelques semaines la bouture parait toujours en vie, vous pouvez tirer doucement dessus, si elle oppose une résistante ne tirez plus, la bouture est certainement racinée.
Si au contraire elle vient toute seule, observez la, soit elle paraît pourrie et vous l'éliminez, ou elle cicatrise et présente des bourgeons racinaires, repiquez la.

Quelques livres sur le sujet

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