Les actions mécaniques
On peut poser des pièges faciles à installer:
au potager, de grandes planches de bois posées à même les allées se transformeront en-dessous en véritable lieu de résidence et en nurserie.
Il suffira de récolter une fois par semaine. On peut aussi poser des cartons (sans encre) entre les pieds des plantes.
On peut enterrer des petits récipients remplis à la moitié d'eau et d'un peu de bière. Ils viendront s'y noyer.
Les actions chimiques (Une mauvaise et une bonne)
On utilisait et utilise encore et malheureusement des granulés bleu qui sont toxiques pour toute la faune. On doit proscrire l'emploi de ce produit qui à un impact écologique redoutable.
Aujourd'hui, il existe en remplacement du phosphate ferrique vendu sous diverses marque (Ferramol, anti-limaces Fertiligène...). Préférez ce produit qui apporte en se décomposant de l'engrais à vos plantes.
Ces animaux rampants n'aiment pas certains supports pour se déplacer. Vous pouvez donc entourer vos plantes de:
cendre de bois, coquilles d'oeufs, cheveux, aiguilles de pin, sable, marc de café, sciure...
Certaines plantes ont la particularité d'être répulsives:
les capucines, la consoude,
les oeillets d'Inde ou Tagetes...
Certaines décoctions nommées purins permettent de les tenir éloignés comme:
la prêle, le cassis, le bégonia, les fougères, l'armoise, la rhubarbe...
Les neurones de l'escargot sont parmi les plus gros du monde animal, les chercheurs en neurologie s'en servent comme matériel d'étude.
La coquille de l'escargot est hélicoïdale. Cette hélice tourne dans le sens des aiguilles d'une montre: on dit alors: coquille dextre. Certains et beaucoup plus rarement ont la coquille qui s'enroule dans l'autre sens. On parle alors de coquille sénestre.
La langue de ces gastéropodes compte de 1500 à 2500 dents.
Dans la nature il ne vivent que quelques années mais en captivité, le record est de plus de 30 ans!
Ils sont hermaphrodites produisant à la fois ovules et spermatozoïdes. Ils pondent des grappes d'une centaine d'œufs.
Pendant la période de reproduction (du 1er Avril au 30 Juin), la récolte et la vente de l'escargot de Bourgogne (Helix pomatia) sont interdites sur tout le territoire français par un arrêté ministériel du 24 février 1979.
Le petit gris (Helix aspersa) peut se ramasser toute l'année à condition que sa taille soit respectable.
On consomme aussi l'escargot turc (Helix lucorum) souvent mélangé au Bourgogne pour une raison financière!