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Fleurs: blanches, jaunes, oranges, rouges, roses, mauves, bleues, noires. Fleurs au printemps, en été, en automne et en hiver

Vendredi 3 septembre 2010 Fête de Saint Grégoire le Grand

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PLANTE: l' ornithogale

Une plante de la famille des liliacées.
Elle est originaire d' Europe (Méditerranée).
On la trouve en Corse à l'état sauvage.
Il existe plus de 120 variétés dont l'ornithogale des Pyrénées.
Nom botanique: ornithogalum arabicum.
C'est une plante vivace fleurie, bulbeuse à feuillage caduc.
Sa taille ne dépasse pas une vingtaine de cm.
Cette plante est rustique au gel jusqu'à -5°C en terrain drainant.

On la plante souvent en pot ou rocaille.

La fleur

La floraison de l'ornithogale a lieu en Avril-Mai.
C'est une hampe florale composée d'une ou plusieurs fleurs de couleur blanc à vert pâle suivant les variétés.
Les fleurs sont parfumées.

Plantation et multiplication

Cette plante affectionne une terre légère, humifère et drainante,
Elle peut être acide ou alcaline.
On le plante à 5 centimètres de profondeur au printemps.
Exposition: l'ornithogale se plaît du soleil à mi-ombre.
On peut apporter une fumure au printemps et à l'automne.

Sa multiplication s'effectue par division des bulbes au printemps ou à l'automne dès les feuilles fanées.
Le semis de graines ne donnera des fleurs que 3 ans après.

Culture et entretien

C'est une plante facile de culture ne nécessitant pas de soins particuliers.
On peut couper les fleurs fanées afin de prolonger la floraison en évitant la formation de graines.
On peut pailler le pied de l'ornithogale en région froide ou choisir la variété plus rustique au froid comme l'ornithogale des Pyrennées (ornithogalum pyrenaicum).

Ennemis et maladies

En bonnes conditions de culture, l'ornithogale est résistant.

En cuisine

On consomme la hampe florale de ornithogale des Pyrénées comme légume cuit.

L' ornithogale fait partie des catégories suivantes:
Plantes à bulbes, tubercules, rhizomes
Plantes à manger (hors fruits et condiments)
Plantes pour bouquets
Plantes aromatiques ou parfumées

Discussion(s) sur le forum
[Résolu] asphodèle ou ornithogale: ornithogale narbonense
Ornithogale

Vente en ligne
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