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Faux trèfle à 4 feuilles, l'oxalis est une vivace bulbeuse

Une vivace bulbeuse: l'oxalis. Il est suivant les variétés parfois envahissant.

Fiche de l'  oxalis
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Recherches associées: oxalis trefle
   
L' oxalis fait partie des catégories suivantes:
Plantes à feuillage persistant Plantes vivaces Plantes rustiques Plantes vertes Plantes à bulbes, tubercules, rhizomes Plantes couvre-sol Plantes de rocaille sèche Plantes condimentaires Feuillages pourpres Fleurs blanches Fleurs jaunes Fleur rouge Fleurs roses au printemps en été en automne 

Famille, origine, utilisation de l' oxalis


floraison abondante en Juillet

Une plante de la famille des oxalidacées.

Elle est originaire d' Afrique du Sud et d' Amérique du Sud.
Nom botanique: oxalis deppei.

Elle ressemble au trèfle à quatre feuilles mais n'en est pas un.
C'est une plante vivace, bulbeuse à feuillage caduc. Sa taille n'excède pas 20 cm.
Cette plante est rustique au gel jusqu'à -15°C.


La fleur


oxalis arbustif jaune

La floraison a lieu de Mai jusqu'aux gelées.
Elle est blanche, jaune, rose ou bien rouge.


Plantation et multiplication


oxalis regnelli atropurpurea ou oxalis triangularis pourpre

L'oxalis se plaît en terre légère et drainante.
Elle peut être acide ou alcaline.
Exposition: plein soleil .
La multiplication s'effectue par division au printemps.
Les oxalis "parasites" se multiplient de façon spontanée en expulsant à plusieurs mètres les graines contenues dans une gousse servant de catapulte.



Culture et entretien de l' oxalis


Il consiste à limiter sa progression rapide si l'endroit est propice.
On paille le pied dans les régions froides.



Ennemis et maladies


L'oxalis pourrit si la terre reste trop humide l'hiver.







En cuisine


Oxalis a comme origine le mot grec "oxys" qui signifie aigre.
Les tubercules peuvent s'utiliser pour assaisonner des plats. les grands chefs la remettent à la mode.



Autres variétés parasites


l'oxalis jaune envahit souvent les cultures Certaines variétés d'oxalis à fleurs jaunes sont envahissantes et l'on souhaite les éradiquer de nos jardins.



Plus de photos de l' oxalis


oxalis horticole jaune peu résistant au gel. A réserver aux zones de littoral.
floraison d'oxalis blanc en Juillet
Oxalis vulcanicola résistant au gel jusqu'à -5°C.


Discussion(s) sur le forum autour de l' oxalis


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