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Les plantes

Fiche du  palmier dattier

Un palmier fruitier, le palmier dattier


Un palmier fruitier, le palmier dattier
Le palmier dattier fait partie des catégories suivantes:

Famille, origine, utilisation du palmier dattier


palmier dattier au Maroc

Une plante de la famille des palmiers (palmae).

Ce palmier est originaire du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord.
Nom botanique: phoenix dactylifera.

Il possède un feuillage persistant épineux.
Sa taille varie suivant le climat et peut croître jusqu'à 30 mètres .

Ce palmier est assez rustique au gel (-12°C en pointe).

On l'utilise en sujet isolé, par deux (entrée, portail, allée) par 3 en massifs.


La fleur


Elle apparaît sur les sujets agées d'au moins 15 ans, c'est une grappe de couleur blanc crème.


Plantation et multiplication


Il aime un sol humifère et bien drainé même calcaire.
Se plante en Avril-Mai.
Ce palmier affectionne le plein soleil à l'abri des vents froids.
.
La multiplication s'effectue par graines (semis de noyaux ); la croissance est assez lente les premières années.
Il faut une dizaine d'années pour avoir un tronc de 30 cm.
On pratique aussi la division par rejets qui est plus rapide.


Culture et entretien du palmier dattier


La taille des feuilles se fera en coupant la totalité des feuilles abimées en Avril.
Pour les jeunes sujets de 4/5 feuilles, on taille juste l'extrémité des feuilles jaunies.
En pot, on prévoira des soucoupes l'été avec une fertilisation mensuelle d'Avril à Septembre.
Les palmiers en pot devront être protégés les premières années.
Un palmier ayant déja un tronc épais comme une soucoupe pourra résister jusqu'à -10°C.
Vous pouvez le placer dehors dans un endroit abrité de l'humidité.


Ennemis et maladies


Palmier assez rustique aux maladies et prédateurs lorsqu'il n'est pas trop arrosé l'hiver.

En milieu natif, on y rencontre la pyrale des palmiers dattiers.
C'est un papillon que l'on combat en détruisant les palmiers infestés et en replantant des jeunes palmiers issus de culture in-vitro plus résistant aux maladies et insectes


En cuisine


Les dattes apparaissent sur les sujets femelles et demandent des températures très élevées pour produire les dattes.
Une des principales zones de culture est dans les oasis du Sud-Est marocain (Ouarzazate).




Vos commentaires


Pensez vous qu'on peut avoir un palmier dattier à istanbul ? donnera- il des dattes ? :) merci
Par Bill

le 27/07/2014

palmier dattier c'est une culture de sahara
Par zakaria-2100@hotmail.fr

le 18/05/2014

Je ne suis pas Aïcha, mais je suis née au Maroc et j'ai vécu 24 ans à Marrakech. Je vis à Tahiti. J'ai rapporté, d'un voyage à Marrakech en 1995, des noyaux de dattes et je les ai plantés à Tahiti. Le palmier, qui doit mesurer environ 4 m. vient de produire des régimes garnis de multitude de petits fruits jaunes qui font l'admiration de notre jardinier car les palmier dattiers n'existent pas à Tahiti. Les cocotiers sont très populaires et servent à des préparations culinaires par le râpage de l'amande qui est ensuite pressée pour en extraire le "lait de coco". La préparation la plus populaire est le "poissons cru (citron et "lait de coco") ainsi que les laits de beauté. Nous allons suivre l'évolution de nos régimes de dattes en les protégeant, en temps opportun, de la voracité des merles des Molluques, des tourterelles et des petits "cols bruns" que nous nourrissons tous les matins. Inch Allah!
Par Aïcha

le 18/10/2012

bonjour tout le monde , j'aurais une question à vous poser,la voici : quel est la méthode de récolte ou les équipements que les agriculteurs de ce délicieux fruit utilisent-ils ?
Par inconnu(e)

le 01/05/2012

vous devez immédietement enumérer ces différents benifices en terme de la protection de la santé
Par Invité

le 05/04/2012

La note des lecteurs: 4.13 sur 5






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