Une plante de la famille des fabacées.
Elle est originaire d'Europe et d'Asie.
Nom botanique: Galega officinalis.
On l'appelle aussi sainfoin d'Espagne ou "rue des chèvres".
Le sainfoin cultivé se nomme onobrychis viciifolia.
C'est une plante vivace sauvage utilisé comme fourrage ou engrais vert.
Elle est utilisée la o๠l'eau n'est pas assez abondante pour cultiver la luzerne.
Elle mesure jusqu'à 1 mètre.
C'est une plante très rustique .
On la plante au jardin de nos jours en massif.
On l'utilise aussi pour stabiliser les sols après un incendie de foràªt.
Elle fleurit à partir de Juin et se renouvelle sans cesse.
Elle est de couleur blanc, rose, mauve ou bleue.
Se plante dans tout type de sol. Le sainfoin a une petite préférence pour les terrains calcaires.
Il préfère le soleil et la chaleur.
L'arrosage doit àªtre modéré.
Mise en place par semis sur place en Avril.
On peut couper les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
On coupe la touffe à ras à l'automne.
Màªme si les limaces et pucerons aiment bien cette plante, elle n'en demeure néanmoins rustique.
Il favorise la production de lait chez les femmes et chez les bovins aussi.
Il est administré en tisane de fleurs fraà®ches.
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