PLANTE: Une plante de la famille des polygonacées très proche de l'oseille.
Elle est originaire de l'Europe centrale et pousse en terrain humide, argileux et en basse altitude.
Nom botanique: Rumex hydrolapathum nommée oseille d'eau ou encore patience d'eau.
C'est une plante vivace possédant un feuillage caduc virant au rouge à l'automne. Elle subsiste et résiste au gel grâce à sa racine charnue et pivotante.
Elle mesure lorsqu'elle est en fleur près de 2 mètres.
Le rumex se rencontre à l'état naturel en bordure d'étang, de marais en terre argilo-limoneuse et toujours en pleine lumière.
Sa multiplication s'effectue par semis de graines en place dès l'automne. Son pouvoir germinatif peut durer plus de 50 ans!
On peut aussi séparer la racine en petits fragments au printemps.
De culture facile, il ne devra pas manquer d'eau. Il est très décoratif en bordure de bassin en fin de saison avec ses hampes florales presque rouges.
L'entretien consiste à couper la hampe florale et la brûler afin d'éviter une trop grand multiplication grâce aux dizaines de milliers de graines.
Le feuillage est souvent découpé par les coléoptères mais le rumex demeure très résistant.
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