PLANTE: le fraisier

Une plante de la famille des Rosacées.
Elle est originaire d'Europe.
Nom botanique du fraisier: fragaria.
C'est une plante à fruits, couvre-sol, rustique. Sa taille varie de 10 à 30 cm selon les variétés.
Son feuillage est persistant.

La fleur

La plante fleurit au printemps ou l'été.
Elle est de couleur blanche ou parfois rose.

Plantation et multiplication

Elle aime un sol légèrement acide, humifère et un peu lourd de type argileux.
Exposition: mi-ombre ou soleil.
Le mieux est de la planter sur une bâche plastique qui assurera chaleur et humidité.
La multiplication se fait par division des rejets (stolons).
Elles se font en début d'automne.

Culture et entretien

C'est une plante gourmande en engrais.
Un entretien en Novembre permet d'éliminer les gourmands.

Ennemis et maladies

les pucerons, limaces, escargots, oiseaux.
On rencontre souvent l'oïdium, la pourriture grise si trop humide.

Variétés de fraisiers

La fraise des bois est très prisée au mois de Juin en plaine et Juillet à la montagne.

Les plus répandues de nos jours sont mara des bois, garriguette.
On peut utiliser les fraisiers grimpants en suspension.