Une plante de la famille des musacées.
Elle est originaire de Chine.
Nom botanique: musa basjoo pour la variété la plus répandue car la plus rustique au froid.
Il en existe plusieurs variétés .
C'est une plante vivace annuelle, herbacée à feuillage caduc, quelques variétés ont un feuillage panaché (A consulter: page sur la culture du bananier musa basjoo .
Sa taille adulte dans le Nord: pseudo tronc 3 mètres et jusqu'à 5 mètres dans le Sud.
Ce bananier est rustique au gel jusqu'à -12°C et même au-delà pour des vieilles touffes de plusieurs mètres carrés.
On l'utilise comme plante ornementale dans un jardin exotique et aussi autour d'une piscine pour son aspect très décoratif.
Une grosse fleur peut naître et prospérer en région située sous la Loire. Dans le Nord, ce bananier peut fleurir mais la fleur n'ira pas à son terme de développement.
S'il fait suffisamment chaud, elle formera une grappe de bananes comestibles mais sans goût avec peu de chair et très farineuse.
Ce bananier aime une terre drainante et assez humide l'été.
Se plante en Avril-Mai après les derniers gels.
Elle affectionne la mi-ombre et l'ombre mais résiste bien au soleil s'il ne manque pas d'eau l'été.
La division des rejetons se pratique en milieu de printemps.
C'est une plante gourmande en eau et fumier si l'on veut une croissance rapide. Les engrais pour bananier seront riches en azote en début de croissance et potassium en fin de saison.
Dans les régions froides, dès les premiers gels, on rabattra les feuilles le long du tronc que l'on entourera avec un voile d'hivernage.
A lire l'article sur la protection en hiver.
Les escargots et limaces aiment les jeunes pousses mais n'arrivent pas à tout consommer car le bananier émet une feuille tout les 10 jours !.
On peut constater des taches noires ou un décoloration lors de carences. Il suffit alors d'ajouter de la nourriture au pied pour y remédier.
Le jaunissement des feuilles en fin de saison est tout à fait normal.
On peut utiliser les feuilles en décoration pour dresser une table et aussi s'en servir pour cuire du poisson à la vapeur.
Jean-F
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