filler

           1j2p-->>Les plantes

Un cactus comestible: le figuier de barbarie.

Un cactus comestible: le figuier de barbarie.

Fiche du  figuier de Barbarie
Vente en ligne du  figuier de Barbarie. Où acheter au meilleur prix?
Recherches associées: figuier barbarie cactus Mexique opuntia
   
Le figuier de Barbarie fait partie des catégories suivantes:
Plantes à feuillage persistant Plantes de haies Plantes rustiques Plantes toxiques Plantes grasses Plantes de rocaille sèche Plantes à fruits Plantes épineuses ou piquantes Fleurs jaunes Fleurs orange au printemps en été 

Famille, origine, utilisation du figuier de Barbarie


figue de Barbarie rouge

Une plante de la famille des cactacées.

Elle est originaire du Mexique.

Nom botanique: opuntia ficus indica.

C'est un cactus arbustif pouvant atteindre 4 à 5 mètres.

Cette plante est rustique au gel (-10°C en pointe).

On l'utilise souvent en pot (à l'intérieur l'hiver) mais peut être plantée sur les zones abritées du littoral.

Il est aussi utilisé en haie défensive en Afrique du Nord et Amérique centrale.


La fleur


figuier de Barbarie au Maroc

Elle est le plus souvent jaune pâle à jaune d'or mais peut comporter du rouge, du violet, du crème.


Plantation et multiplication


Fleur orange (Merci à Jean-Noël)

Le figuier de Barbarie préfère une terre très drainante.
On la plantera sur une petite butte pour éviter l'excès d'eau en hiver.
Se plante ou se rempote au printemps.
Elle aime le plein soleil.

La multiplication par bouture se pratique dès les mois chauds. On coupe une feuille du figuier de Barbarie que l'on laisse sécher une quinzaine de jours puis que l'on plante en enfouissant le tiers inférieur.



Culture et entretien du figuier de Barbarie


Au printemps, apporter de l'eau, elle se gonflera.
L'hiver, il faut éviter toute humidité et elle pourra alors supporter de brèves gelées.



Ennemis et maladies


Les escargots abiment les jeunes feuilles sans conséquences pour la plante.



En cuisine


Le fruit du figuier de Barbarie est comestible et se mange en salade ou en dessert.

Ils faudra prendre soin à retirer toutes les épines qui s'accrochent dans les parois intestinales et finissent par pourrir.



Le saviez-vous?


Le figuier de Barbarie était cultivé pour la production de cochenilles rouges servant à colorer la peinture, les tissus...

On les utilises aujourd'hui pour fabriquer un colorant alimentaire (E120 acide carminique) pour les rouge à lèvres, bonbons, sauce pizza, vinaigre, sodas, croûtes des fromage...



Plus de photos du figuier de Barbarie


Fleur jaune de figue de Barbarie
Un autre figuier de Barbarie à figues violettes. Cette fois ci avec épines
Voici un opuntia rustique au gel et résistant aux prédateurs à 4 pattes. Qui en aurait douté?
Figue de Barbarie violette. On remarquera que ce figuier de Barbarie ne comporte pas d'épines


Discussion(s) sur le forum autour du figuier de Barbarie


Vos commentaires sont les bienvenus!



Vous aimez cette plante?  



Vente en ligne du figuier de Barbarie: les prix




1jardin2plantes c'est 1005 articles et conseils illustrés par 4883 photos autour des plantes que ce soit au jardin d'ornement, au potager, sur votre balcon ou terrasse et en intérieur.


1jardin2plantes, c'est toute l'information autour des plantes, une petite encyclopédie du jardin à partager