PLANTE: le lupin

Famille, origine, description, rusticité et utilisation du lupin

Une plante de la famille des légumineuses.

Elle est originaire d'Europe tempéré autour du bassin méditerranéen.

Nom botanique: lupinus.

C'est une plante vivace à beau feuillage découpé caduc.
Elle pousse jusqu'à 1 mètre.

C'est une plante très rustique au gel.

Le lupin se plante en massif, bordure, le long d'un mur.

La fleur

La floraison apparaît de Mai à Août suivant l'altitude et parfois remontante à l'automne.

Elles sont de toutes les couleurs .
On peut en faire de beaux bouquets.

Elles forment des gousses comme les pois de senteur.

Plantation et multiplication

Se plante dans tout type de sol un peu humifère, un peu humide et non calcaire.
Il préfère la mi-ombre au plein soleil.

Un pied de lupin vit de 2 à 4 ans.
Mise en place par semis sur place en Avril-Mai. Le lupin ne fleurira que l'année suivante.

Culture et entretien du lupin

On peut couper les fleurs fanées pour éviter la formation des graines qui épuisent la plante.

Ennemis et maladies

Le lupin est sensible aux pucerons noirs en début de croissance.

En cuisine

Les graines sont riches en huile et protéine et étaient consommées par l'homme dans l'antiquité .

Discussion(s) sur le forum autour du lupin

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17/04/2012	Délicieusement Bon	Enzono	4

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