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PLANTE: le melon

Famille, origine, description, rusticité et utilisation du melon

Une plante de la famille des cucurbitacées.

Elle est originaire d' Amérique centrale.

Nom botanique: cucumis melo.

C'est une plante annuelle rampante.

Elle s'étale sur 3 mètres.

Le melon est gélif.

On le plante au potager.

La fleur

Elle est de couleur jaune d'or et apparaît en début d'été.
Un pied de melon possède des fleurs mâles et des fleurs femelles.

Plantation et multiplication

Le melon aime une terre riche en matière organique et en potassium.
Il lui faut pour pousser de la chaleur. En région fraîche, il faut planter le pied de melon en situation très ensoleillée et abritée.
La distance de plantation est de 1 mètre entre chaque pied.
Le plant de melon sera planté dans un trou bien large et bien profond et rempli de terre végétale additionnée de compost.
La multiplication du melon s'effectue par semis au chaud au printemps.

Culture et entretien du melon

Arrosage: le melon est gourmand en eau. On arrosera 2 fois par semaine.
A la plantation, on réalisera une petite cuvette qui retiendra l'eau.
L'eau ne devra pas atteindre le feuillage.

Paillage: le fait de pailler apportera tout au long de l'été fraîcheur et nourriture.
Le paillage sera composé des débris de végétaux de jardin: (tonte de pelouse, feuilles...)

Taille: pour une meilleure production, il est nécessaire de tailler:
Dès que le plant de melon a 4 ou 6 feuilles, on pince l'extrémité.
On taille aussi les pousses latérales à 4 ou 6 feuilles.
Dès qu'un petit melon se forme, on lui laisse 2 feuilles en pinçant encore.

La récolte à lieu dès que les feuilles proches du fruit commencent à faner.

Ennemis et maladies

Le melon est très souvent atteint par l'oïdium lorsque ses feuilles sont mouillées par l'arrosage.

En cuisine

Il est riche en provitamine A et aussi en vitamine C. De plus, le melon est sucré et rafraichissant.
Il existe des appellations comme "melon de Cavaillon", "melon des Charentes".

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