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Les plantes

Fiche de l'  angélique

Une plante utile: l' angélique.


Une plante utile: l' angélique.
L' angélique fait partie des catégories suivantes:

Famille, origine, utilisation de l' angélique


feuille d'angélique

Une plante de la famille des ombellifères comme le persil, le cerfeuil.

Elle est originaire d'Europe méridionale .

Nom botanique: Angelica Archangelica .
C'est une plante vivace bisannuelle à feuillage caduc.

La taille de l'angélique peut atteindre 2 mètres.

Cette plante résiste très bien au gel.

On la plante l'angélique au potager, en massif.


La fleur


fleur d'angélique en Juin

La floraison de l'angélique est en Juin-Juillet.
Les fleurs sont petites et blanches et sont regroupées en ombelles .
Les graines se ressèmeront sur place.


Plantation et multiplication


L' angélique se plait dans une terre humifère et assez humide.
L' exposition lui est indifférente.

Sa multiplication s'effectue par graines.
On sème l'angélique en début de printemps sur place .
Le mieux est de le laisser grainer sur place car la graine a souvent besoin d'un repos hivernal pour germer.


Culture et entretien de l' angélique


Arrosage pendant la saison sèche.
On peut couper la plupart des fleurs pour éviter un épuisement par la forte production de graines.


Ennemis et maladies


Les limaces consomment les jeunes pousses de l'angélique.


En cuisine


L'angélique sert à fabriquer liqueur, confit et confiture.


En médecine


On se sert des feuilles, racines et graines pour soigner la toux et surtout tous les maux intestinaux.




Vos commentaires


C'est aussi une plante aux vertus abortives. J'pense que ce serait important de prévenir les lecteurs...
Par Invité

le 15/01/2014

mon angélique devient toute jaune et est infestée de bêtes noir et rouge style (gendarme)
Par Invité

le 16/06/2013

plante manifique j'en possède une dans mon jardin en drome personnellement j'adore
Par Invité

le 28/04/2013

Les fleurs d'angélique sont infestées par les pucerons. Pour éloigner les limaces semer du cerfeuil.
Par babio

le 27/04/2013

vulcano7 mais vous n'avez pas compris les limaces sont les ennemies de l'angélique puisqu'elles en mangent les feuilles et les tiges !.......
Par faustine

le 24/04/2013

Merci Vulcano7, c'est rectifié
Par COX

le 10/06/2012

""Ennemis et maladies L'angélique est exempte d'ennemis . "" Plante cultivée en Auvergne , pour la confiserie et preparations medicinales ( graines ) FAUX .. les limaces adorent les feuilles et les petites tiges !!
Par vulcano7

le 10/06/2012

a quel moment peut on faire la liqueur de l angelique
Par ninisse

le 10/04/2012

La note des lecteurs: 3.50 sur 5






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Que faire en Juin? Bonnes pratiques!



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