Mots-clés associés: angélique liqueur plante confite confiture

PLANTE: l' angélique

Famille, origine, description, rusticité et utilisation de l' angélique

Une plante de la famille des ombellifères comme le persil, le cerfeuil.

Elle est originaire d'Europe méridionale .

Nom botanique: Angelica Archangelica .
C'est une plante vivace bisannuelle à feuillage caduc.

La taille de l'angélique peut atteindre 2 mètres.

Cette plante résiste très bien au gel.

On la plante l'angélique au potager, en massif.

La fleur

La floraison de l'angélique est en Juin-Juillet.
Les fleurs sont petites et blanches et sont regroupées en ombelles .
Les graines se ressèmeront sur place.

Plantation et multiplication

L' angélique se plait dans une terre humifère et assez humide.
L' exposition lui est indifférente.

Sa multiplication s'effectue par graines.
On sème l'angélique en début de printemps sur place .
Le mieux est de le laisser grainer sur place car la graine a souvent besoin d'un repos hivernal pour germer.

Culture et entretien de l' angélique

Arrosage pendant la saison sèche.
On peut couper la plupart des fleurs pour éviter un épuisement par la forte production de graines.

Ennemis et maladies

L'angélique est exempte d'ennemis .

En cuisine

L'angélique sert à fabriquer liqueur, confit et confiture.

En médecine

On se sert des feuilles, racines et graines pour soigner la toux et surtout tous les maux intestinaux.

Discussion(s) sur le forum autour de l' angélique

Posez vous aussi votre question!

Répondre ou ajouter un commentaire	Aimez-vous cette plante?
Vos questions, suggestions, remarques sont les bienvenues! Pseudo : Message :	pas du tout un peu moyennement beaucoup passionnément ! Recopiez le chiffre :

Vente en ligne de l' angélique Acheter au meilleur prix

A consulter

échalote

calluna
vulgaris

santoline

verveine

cola

lis

Voir plus de plantes médicinales