En ce début d'année, les plantes grasses ont besoin d'être un peu arrosés et certaines taillées. On surveillera l'apparition de prédateurs (cochenilles et pucerons principalement)
Les jeunes artichauts se plantent à cet époque. Pour ceux qui sont déjà implantés, on les butte pour les protéger du froid.
En savoir plus sur l' artichaut.
Etant très bien acclimatée sur le pourtour méditerranéen, elle produit encore en ce moment une abondance de fleurs bleues.
En savoir plus sur la dentelaire du cap.
Certaines sont sauvages poussant en terrains incultes, d'autres sont cultivées comme plantes vivaces pour leur abondance de fleurs jaunes. Très souvent parfumées, elles attirent papillons de nuit et sauterelles.
En savoir plus sur l' onagre.
Excellente plante médicinale, elle est sauvage, non cultivée mais commence a être introduite dans les jardin ornementaux pour sa grande résistance et surtout pour son feuillage gris et duveteux très décoratif.
En savoir plus sur le bouillon blanc.
Les roses trémières finissent leur floraison et continuent leur production de graines. Semez-les tout de suite dans des petits pots qui seront laissés dehors tout l'hiver.
En savoir plus sur la rose trémière.
Appelés rince-bouteilles, la floraison dure jusqu'aux premières gelées. Ils sont assez rustiques au gel en situation très protégée.
En savoir plus sur le callistemon ou rince-bouteilles.
Les passiflores produisent des fruits de la forme d'un oeuf, de couleur orange. On peut récolter les graines pour effectuer un semis de printemps.
En savoir plus sur la passiflore.
(Par Alain Lefèvre) |
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Une plante de la famille des liliacées (poireau, ail, ciboulette et aussi jacinthe, tulipe, muguet).
Elle est originaire d' Asie.
Nom botanique: allium cepa.
Il en existe plus de 500 variétés.
C'est une plante vivace cultivée comme plante annuelle.
L'oignon est un bulbe comestible.
Sa taille se situe entre 40 et 60 centimètres.
Cette plante supportera de brèves gelées et son feuillage peut être persistant en climat doux.
La floraison a lieu en plein été.
C'est une hampe florale blanche.
Elle se plaît en terre légère, humifère et drainante.
Il peut être neutre ou calcaire avec une exposition ensoleillée.
Le sol sera bêché sur 20/30 cm.
On plante l'oignon au printemps en région fraîche et à l'automne en climat doux.
Sa multiplication s'effectue par semis de graines en Mars-Avril.
Les rangs seront espacées d'une vingtaine de centimètres.
On éclairci ensuite les jeunes plants.
Si le climat est favorable, on peut semer en automne.
A lire:
calendrier de culture et récolte de l'oignon.
Il est nécessaire de desherber en binant entre les rangs.
En été, il est parfois bon de les arroser.
La récolte à lieu le plus souvent en plein été lorsques les feuilles commencent à faner.
Il faut ensuite très vite les stocker au sec car ils sont très sensibles au pourrissement.
L'oignon peut est sujet à la pourriture blanche et le mildiou.
On peut aussi y trouver la mouche de l'oignon.
Il se consomme cru en Méditerranée (petit oignon blanc de printemps).
Le gros oignon (jaune, blanc, rouge) est le plus souvent utilisé comme légume pour élaborer soupe, confit ou tarte.
Il est riche en vitamines et oligo-éléments.
Il possède des propriétés qui sont anti-bactériennes, qui améliorent la fluidité du sang, qui régulent le taux de sucre dans le sang.
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Alain Lefèvre
THEVENET
