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PLANTE: le silène

Famille, origine, description, rusticité et utilisation du silène

Une plante de la famille des caryophyllacées comme l' oeillet de poète.

Elle est originaire d' Europe.

Nom botanique: Silene latifolia ou Silene alba appellé aussi compagnon blanc ou lychnide blanc.

Il en existe au moins 300 variétés:

C'est une plante vivace mesurant une trentaine de centimètres aux feuilles larges, duveuteuses et opposées.

Elle pousse de la plaine jusqu'à plus de mille mètres et se renconte souvent aux abords des fossés ou en prairie humide.

Cette plante est rustique au gel.

Elle n'est pas cultivée même si certaines variétés forment de très jolis bouquets frais ou secs.

La fleur

Les fleurs sont blanches et il existe des variétés rose à rouge (silène colorata).
Il y a des pieds mâles et femelles (calices plus enflés).
La période de floraison s'étale de Mai à Juillet.
Après la pollinisation par les papillons de nuit (fleurs odorantes), des capsules se forment. elles éclatent lorsqu'on les frappe.

Plantation et multiplication

Les silènes apprécient une terre souvent calcaire.
Ils se plaisent en pleine lumière.

La multiplication naturelle s'effectue par la propagation des graines par les insectes.

Culture et entretien du silène

Les silènes apprécient l'humidité au printemps puis supportent une sécheresse prolongée l'été.

Ennemis et maladies

Ils semblent assez résistants aussi bien au froid, aux insectes et aux prédateurs.

En cuisine

Les feuilles et les fleurs peuvent se consommer en salade.

Discussion(s) sur le forum autour du silène

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