plante précédente plante suivante
Top 1 Top 2 Top 3 Top 4 Top 5 Top 6 Top 7 Top 8

Une plante à baies: le callicarpa.


Cet arbuste possède des baies d'une couleur remarquable. Collées le long de la tige, elles ressemblent à des graines de poivre à la couleur violette. Hélas, les oiseaux en feront un festin dès les premiers gels venus.
En savoir plus sur le callicarpa.

Le théier de Chine est un camélia


Cet arbre est très décoratif avec son feuillage vert aux reflets bleutés. En Octobre-Novembre, il se couvre d'une multitude de fleurs blanches de forme simple au coeur jaune.
En savoir plus sur le théier de chine.

L'acorus: plante aquatique de berge


Facile de culture, elle pousse même très bien en pot et aura l'avantage de garder ses feuilles tout l'hiver. Même si elle est gourmande en eau, elle supporte une relative sécheresse.
En savoir plus sur l' acorus.

Une plante pour rocaille: le polygonum


Aimant des terres lourdes à argileuses, il se couvre de fleurs roses jusqu'en Octobre. Les obtenteurs arrivent à créer des variétés aux coloris de plus en plus vifs.
En savoir plus sur le polygonum.

L'amarante est une plante ornementale et aussi comestible


Elle est remarquable en automne avec son feuillage aux tons parfois très vifs et surtout grâce à ses chapelets de graines qui sont disposés en plumeau.
En savoir plus sur l' amarante.

Une plante d'ornement: l' arbre aux faisans.


Cet arbuste mériterait d'être plus répandu. Plus qu'un intérêt ornemental pour nous les jardiniers, il offre au printemps de jolies fleurs blanches étoilées pour les butineurs et en automne des fruits violacés brillants qui feront le régal des oiseaux.
En savoir plus sur l'arbre aux faisans.

Un arbustre fruitier: le groseiller


Octobre est le mois pour effectuer les boutures de ce petit arbuste à fruits rouges. Des rameaux d'une trentaine de centimètres suffisent.
En savoir plus sur le groseillier.

Le schizostylis est une plante à rhizomes à fleurs d'automne


Ce bulbe de la famille des iris fleurit encore tard dans la saison. Il affectionne les terrains assez humides et devra être paillé dans les régions fraîches.
En savoir plus sur le schizostylis.

   Découvrez le nouveau calendrier de jardinage d' Octobre
filler

Famille, origine, description, rusticité et utilisation de la sauge officinale


Sauge officinale type

Une plante de la famille des labiacées.

Elle est originaire d'Amérique centrale.
Nom botanique: salvia du latin salvare (sauver).

Elle forme en quelques années un arbrisseau très ramifié et boisé.
Il mesurera jusqu'à une soixantaine de centimètres.
Les sauges possèdent un feuillage caduc. Les feuilles sont vertes, violettes, argentées, parfois panachées de jaune ou de blanc.

Cette petite plante vivace peut résister à quelques gelées en bonnes conditions de culture. On estime sa résistance à -10°C .

La sauge est cultivée au potager pour ses propriétés aromatiques. Elle est toujours utilisée pour ses vertus médicinales.

Elle réapparaît dans nos jardins comme plante ornementale, en rocaille sèche, bordure et comme plante couvre-sol.


La fleur


Floraison au mois de Mai

Les fleurs de sauge sont portées par une hampe florale érigées. Elles sont de couleur mauve clair à foncé. Elles sont présentes sur la plante en début d'été.
les fleurs sont très mellifères.



Plantation et multiplication


Sauge officinale bicolore violette

Elle affectionne une exposition ensoleillée et tolère la mi-ombre.
Sa terre de prédilection est composée de sable ou cailloux et de terre végétale. Le plus important, c'est que l'eau ne stagne pas aux niveau de ses racines durant l'hiver.

Pour la diviser, deux méthodes s'offrent à nous:
-on divise la touffe en Septembre ou Avril;
-on bouture à mi-ombre des morceaux de tige dans un mélange drainant de Mars à Septembre.

Le semis est plus délicat et se réalise sous châssis dès le printemps.



Culture et entretien de la sauge officinale


De culture facile, la sauge ne nécessite que peu d'entretien. Il faut juste en sortie d'hiver, tailler les rameaux disgracieux qui ont été abimés par le gel.
L'hiver, lorsqu'il gèle fort, il est préférable de pailler le pied.



Ennemis et maladies


Ne possédant pas d'ennemis (à part le froid), elle a tendance à repousser les insectes. Il est donc conseillé de planter de la sauge au potager pour éloigner les indésirables.



En cuisine


La sauge est une plante servant à aromatiser les plats en sauces (gibiers), parfumer les boissons (thé, vin), les salades...



En médecine


Elle est antiseptique, cicatrisante, tonique. En tisane, elle facilite la digestion. On la rencontre sous diverses formes comme l'huile essentielle servant à traiter les infections des muqueuses.
Elle se retrouve de nos jours dans de nombreuses préparations pharmaceutiques comme sirops, pommades, infusions...

Les feuilles se récoltent tout au long de la saison et se conservent séchées.



Quelques variétés de sauges


Plus de photos de sauges



Plus de photos de la sauge officinale


Sauge officinale icterina
sauge officinale berggarten
Sauge officinale panachée de blanc


Discussion(s) sur le forum autour de la sauge officinale

Polo Quel est son nom? Une sauge? (8 réponse(s))
morissou besoin d'aide : sauge malade !! (7 réponse(s))
frimousse45 [Résolu] identification de plante (sauge ananas) (5 réponse(s))
Socha Les sauges (4 réponse(s))
buchananii sauges (4 réponse(s))
leelu Sauge en pot : à mettre dehors ou dedans ? (2 réponse(s))
Cybelle Une sauge identifiée: Salvia viridis (2 réponse(s))

Posez vous aussi votre question!

Vos commentaires


Juste pour dire que ma sauge, tout au nord de la Roumanie, résiste à une température de -20 à - 25 degrés.

Par De Giuli
le 25/05/2013
La note des lecteurs: 3.00 sur 5

Pseudo :

Vous aimez?









Vente en ligne de la sauge officinale


Sauge Melen / Salvia x jamensis 'Melen'

Sauge Melen / Salvia x jamensis 'Melen'

Sauge Melen – Salvia x jamensis 'Melen' Jeune plant en motte.

au prix de 4.00 €

Voir toutes les offres de prix de la sauge officinale




Vos photos


Par de giuli ...Fleurs de sauge en buisson. La sauge, une fleur si attachante, pour toutes sortes de raisons. Elle a de belles couleurs, elle exhale un parfum d'enfance (en tisane). Ma mére. qui avait été cuisinière professionnelle, allait jusqu'à utiliser ces petites feuilles pour des mini-mini-beignets saupoudrés de sucre.
Par COX ...Oeillet et moro-sphinx. Si vous voulez attirer ce papillon chez vous, plantez des oeillets, buddleia, sauges, lavandes...

Merci aux membres qui ont posté des photos de la sauge officinale.
Pour en ajouter une, il faut s'inscrire ou vous connecter

Réseaux sociaux


Merci d'avoir aimé cette page!


Nous sommes sur Facebook



Accueil  | Conseiller à un(e) ami(e)  | Nous écrire  | Qui sommes-nous?  | Forums

Mentions légales    ©2005-2014 1jardin2plantes.info
Partenaires:  | Culture du bambou  | Culture du rosier  | Culture du bananier  | Mur végétal  

10 utilisateurs en ligne