éborgner
Eliminer les bourgeons.

éboutonner
Eliminer des boutons de fleurs pour favoriser ceux qui restent, pour avoir des fleurs plus volumineuses ou des fruits plus gros, ou encore pour éviter d'épuiser l'énergie d'une plante.

éclaircir
Supprimer de jeunes pousses dans un semis pour favoriser celles qui restent. Eliminer les fruits les moins prometteurs pour permettre aux autres de bien se développer.

écosystème
Ensemble des êtres vivants qui exixtent (biocénése) dans un milieux (le biotope), et leur intéractions.

écusson
Oeil (futur bourgeon) prélevé avec une partie d'écorce qui sert à faire une greffe.

élaguer
Supprimer une partie des branches d'un arbre pour maitriser sa forme, tout en préservant sa santé.

Embrassante
Se dit de feuilles dont la base entoure la tige pour se raccorder à elle directement.

Endémique
Espéce qui ne se développe naturellement que dans une région donnée.

Émétique
Qui provoque le vomissement.

Emménagogue
Qui stimule l'apparition des menstrues (règles).

Émolliente
Qui adoucit, qui relâche et ramollit la peau ou les muqueuses, surtout en cas d'inflammation.

Endurcir
Opération qui consiste à préparer la mise en plein air des végétaux sensibles aux variations de température, en les habituant progressivement aux conditions météorologiques.

Engainante
Se dit d'une feuille qui est issue de la dernière couche qui enveloppe la tige qui forme un tube (une gaine).

Une graminée à feuille engainante, sur la seconde photo on a tiré sur la feuille pour dégager la gaine.



Ensacher
Protéger les fruits des parasites en les plaçant dans des sachets de papier.

Ensoleillement (taux d'ensoleillement)
Nombre d'heures durant lesquelles les végétaux sont soumis à la lumière du jour.

Entomochore
Mode de dispersion des graines, où elles sont transportées par les insectes, par exemple par les abeilles et mouches.

Entomophage
Se dit d'organismes (Bactéries, Champignons, Nématodes et surtout Insectes) qui vivent, en parasites ou prédateurs, aux dépens d'Insectes.
Sont dits "oophages" ceux qui se développent aux dépens des oeufs de ces derniers..

épi
Ensemble des épillets regroupés sur la partie terminale de la tige.

épillet
Partie unitaire d'un épis, fleur puis fruit, chez les graminées (poacées).

épiphyte
Plante vivant sur une autre sans en être parasite (se nourrit de débris végétaux et minéraux).

Epizoochore
Mode dispersion des graines, où elles sont transportées dans les poils et plumes.

Espalier
Arbre (souvent fruitier) cultivé à plat contre un mur qui lui sert de support, lui restitue la chaleur accumulé dans la journée, et le protége des vents.

Espèce
En botanique c'est une division de la famille, c'est un ensemble de plantes sauvages qui ont des particularités qui leur sont communes, et qui portent le même nom.

étamine
Partie mâle d'une la fleur qui porte le pollen à son extrémité.

étêter
Couper la cime d'un arbre.

étiolement
Etat affaiblit et décoloré d'un végétal lorqu'il se trouve privé de lumière, d'aération. Technique employée pour rendre moins amer certains végétaux comme les cardons, les endives ...en les privant de lumière

étouffée
Consiste à placer les boutures dans un milieu clos par un sachet transparent, une vitre, ce qui sature le milieu de vapeur d'eau, et augmente la température, ce qui a pour effet de favoriser l'enracinement.

Eupeptique
Qui facilite la digestion.

Exfoliation
Détachement en plaques minces, comme pour l'écorce des platanes.
Perte des feuilles, ou action d'enlever des feuilles.

Expectorante
Qui facilite l'évacuation des sécrétions des voies respiratoires.