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Raifort, Moutarde des Allemands / Armoracia rusticana

Raifort, Moutarde des Allemands / Armoracia rusticana
Plante condimentaire pour sa racine pivotante, charnue et blanche, au goût prononcé, le raifort est une vivace à grandes feuilles, produisant des panicules terminales de fleurs blanches tout l'été. Le raifort sert surtout à relever le goût des bouillons, pot-au-feu etc... Il était utilisé autrefois dans l'alimentation du bétail.
au prix de 1,95 €

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