Le pomelo est un hybride issu d'un croisement entre le pamplemoussier ( Citrus maxima) aux fruits verts un peu en forme de poire et l'oranger amer (Citrus sinensis)) aux fruits orange et à la peau épaisse.
Son nom botanique est donc Citrus paradisi. Il en existe de différentes colorations: du jaune au rose et de nouveaux hybrides sont sans cesse créés.
Cette plante est un arbre de la famille des rutacés pouvant atteindre une hauteur de 4 mètres pour un étalement identique. Son feuillage est assez coriace, cireux et persistant. On notera qu'il est parfumé lorsqu'on le froisse.
Les fleurs s'épanouissent en grappe en fin d'hiver à début d'été. Elles sont blanches et ne dégagent qu'un très faible parfum. Elles sont pollinisées par les insectes et le vent.
Il apprécient les terres drainantes ne supportant pas d'avoir trop d'humidité. Il aime les atmosphères assez chaudes et devra être placé le plus possible au soleil plus on se rapproche du Nord.
Il est très gourmand en engrais NPK 17 7 27, NPK 5 4 7 ou NPK 7 4 10
.
Il aime être arrosé avec de l'eau douce abondamment en été et un peu moins en hiver.
On le rempote idéalement au printemps dans une terre spéciale agrume ou un mélange "maison" de terreau et terre végétale peu calcaire.
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Comme tous les agrumes, il est très sensible à beaucoup de prédateurs comme:
Le pomelo se consomme aussi bien en entrée avec des crevettes par exemple qu'en dessert.
Très riche en vitamine C, il prévient des carences et notamment le scorbut.
Le pamplemousse ou plus exactement pomelo pèse de 250 à 400 grammes. Il peut rester accroché à l'arbre pendant plus d'un an!
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