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PLANTE: la marguerite

Famille, origine, description, rusticité et utilisation de la marguerite

Une plante de la famille des astéracées.
Elle est originaire d' Europe et les colons lui feront traverser l' Atlantique.
Nom botanique: Chrysanthemum leucanthemum.
Il en existe au moins 140 variétés.

C'est une vivace fleurie à feuillage caduc.

Elle peut pousser jusqu'à 80 centimètres.

La marguerite n'est pas gélive.

On peut la planter en pots, bordure, massif.

Une autre utilisation est la
jachère fleurie

La fleur

Cette plante fleurit en Juin et Juillet lorsqu'elle a au moins 2 ans.
La fleur de marguerite est simple, blanche et possède de 20 à 30 pétales.
On l'utilise en bouquets et aussi en amour: je t'aime un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ... Ca ne vous rappelle rien?

Plantation et multiplication

Elle aime une terre ordinaire, même pauvre et bien drainée (pousse souvent en talus).
Elle supporte le calcaire.
Son exposition favorite est le plein soleil.
Se plante au printemps au en automne.

On multiplie la marguerite par semis en Mars-Avril ou par division de la touffe à la même époque ou en fin de floraison.

Culture et entretien de la marguerite

L'entretien consiste à limiter son extension en terrains riches.

Ennemis et maladies

La marguerite est très rustique si elle n'a pas d'excès d'eau.
On cherche souvent à la détruire lorsqu'elle devient envahissante dans un pâturage.

En cuisine

Les feuilles jeunes et fraîches de marguerite se consomment en salade.

En médecine

On utilise les fleurs séchées en infusion.
La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringentes tout comme la camomille de la même famille.

Discussion(s) sur le forum autour de la marguerite

    [Résolu]Petites marguerites à identifier:anthémis (3 réponse(s))
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date	commentaire	par	noté
21/10/2011	En plus c'est un très joli prénom	Noucka	4
04/04/2012	je l'aime beaucoup surtout compte elle grandis sous forme de boule	jardinstop@yahoo.fr	4

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