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PLANTE: le pommier
Une plante de la famille des rosacées.
Elle est originaire d' Asie.
Nom botanique: malus domestica.
C'est un arbre fruitier à feuillage caduc.
Il peut atteindre plus de 10 mètres.
Il en existe une multitude de variétés toutes autofertiles.
Il est très rustique aux gelées (environ -30°C).
La fleur
Les fleurs sont blanches et rosées, elles sont autofertiles mais la production de pommes est meilleure si l'on dispose de plusieurs variétés.
Plantation et multiplication
Les pommiers aiment une terre un peu argileuse, profonde et supportent moyennement le calcaire.
On le plante à l'automne en racines nues.
Les pommiers préfèrent une situation ensoleillée dans le Nord et mi-ombre dans le Sud.
La multiplication s'effectue par greffe en été.
Culture et entretien du pommier
Taille: à pratiquer en sortie d'hiver avant la reprise végétative. On éliminera les branches du milieu afin d'aérer le centre.
On dit qu'un chapeau lancé au milieu doit retomber! Il a besoin de lumière.
On laissera au maximum les branches horizontales pour une meilleure fructification.
Traitement: effectuer un traitement à la bouillie bordelaise à la chutte des feuilles et avant la fructification.
Amendement: un apport de fumier décomposé lui sera bénéfique au printemps.
Ennemis et maladies
Insectes: les vers de la pomme, les acariens ,le puceron lanigère.
Maladies: la tavelure,le chancre, l'oïdium.
Traitement: effectuer un traitement à la bouillie bordelaise à la chutte des feuilles et avant la fructification.
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