La sauge fait partie des catégories suivantes:
    Plantes à feuillage persistant Plantes rustiques Plantes de rocaille sèche Plantes medicinales Plantes condimentaires Plantes aromatiques ou parfumées 

      Mots-clés associés: sauge salvia grahamii

PLANTE: la sauge

Famille, origine, description, rusticité et utilisation de la sauge

Une plante de la famille des lamiacées comme la lavande.

Elle est originaire de l'Amérique centrale.

Nom botanique: salvia grahamii pour cette illustration.

C'est un arbuste semi-persistant d'environ 1 mètre de port buissonnant.

Elle supporte des températures de -15°C.

La fleur

La plante fleurit de Mai à Octobre.
Elle est de couleur blanc, rose, rouge. Il en existe des variétés à fleurs blanc, jaune, orange, mauve, bleu, noir

Plantation et multiplication

Elle supporte tous types de sol s'il est bien drainé.
Les sauges s'accommodent très bien d'une terre calcaire.

Exposition: elles pousseront même àmi-ombre avec une préférence pour le soleil.

La multiplication se fait par bouture en Août ou par marcottage pendant la période de pousse.

On peut semer des graines au printemps.

Culture et entretien de la sauge

En pleine terre, l'entretien se limite à une taille très stricte ou niveau des branchages. Ne pas hésiter à la couper à 30-40 cm du sol.
En culture hors-sol, on préférera un pot plus haut que large rempli d'une terre légère et sableuse.
Elle n'aime pas l'eau stagnante dans une soucoupe.
L'hiver on stoppe l'arrosage si les feuilles disparaissent.
On peut utiliser un engrais pour plantes fleuries tout au long de la saison florifère.

Ennemis et maladies

Elle a tendance à repousser les insectes dits nuisibles.

En cuisine

De multiples recettes sont élaborées avec la sauge officinale.
On en fait des tisanes et infusions, des huiles essentielles et même de la liqueur ou du vin de sauge.
Elle est aussi utilisée comme plante condimentaire.

Quelques variétés de sauges

Plus de photos de sauges

Discussion(s) sur le forum autour de la sauge

    Quel est son nom? Une sauge? (8 réponse(s))
    besoin d'aide : sauge malade !! (7 réponse(s))
    [Résolu] identification de plante (sauge ananas) (5 réponse(s))
    sauges (4 réponse(s))
    Sauge en pot : à mettre dehors ou dedans ? (2 réponse(s))
    Les sauges (2 réponse(s))
    Une sauge identifiée: Salvia viridis (2 réponse(s))

Posez vous aussi votre question!

date	commentaire	par	noté
16/10/2011	J'adore cette plante sans souci elle est si belle je l'associe avec de l'érigeron et tapis argenté ...magnifique.Tous mes amis m'en demande des boutures..qui font merveille également	lenou	4
25/03/2012	la verveine est une plante a bulbe ou rhizome?	chenille	3

La moyenne des votes est de: 3.50 sur 5

Répondre ou ajouter un commentaire	Aimez-vous cette plante?
Vos questions, suggestions, remarques sont les bienvenues! Pseudo : Message :	pas du tout un peu moyennement beaucoup passionnément ! Recopiez le chiffre :

Vente en ligne de la sauge Acheter au meilleur prix

A consulter

larme de job

romarin

aloe vera

joubarbe

pissenlit

absinthe

Voir plus de plantes médicinales