filler

Les plantes

Fiche du  néflier

Un arbre fruitier: le néflier


Le néflier produit des nèfles qui sont des fruits qui se récoltent et consomment après les premières gelées
Le néflier fait partie des catégories suivantes:

Famille, origine, utilisation du néflier


néflier au mois de Juillet

Une plante de la famille des rosacées.
Elle est originaire d'Asie occidentale (Turquie, Iran, Irak).

Nom botanique: mespilus germanica.
C'est un arbre fruitier à feuillage caduc.
Son bois très dur sert dans la fabrication de cannes de marche dans le pays basque.
Il peut atteindre de 3 à 5 mètres.

Il est très rustique aux gelées (environ -25°C).


La fleur


La floraison tardive arrive en Mai.
Les fleurs ont 5 pétales blancs.


Plantation et multiplication


Il aime une terre ordinaire, un peu humide et profonde. Il supporte bien le calcaire.
On le plante le néflier à l'automne en racines nues.
Il affectionne une situation ensoleillée dans le Nord et mi-ombre dans le Sud.
La multiplication s'effectue par greffe sur aubépine en été, semis de printemps ou prélèvement de rejets à l'automne.


Culture et entretien du néflier


Taille: le néflier peut se tailler en sortie d'hiver mais pas nécessaire car son port naturel arrondi est joli et sa croissance n'est pas très rapide.

Amendement: un apport de fumier décomposé lui sera bénéfique au printemps.


Ennemis et maladies


Le néflier est rustique aux maladies et prédateurs.


En cuisine


La nèfle se récolte dès les premières gelées. La chair est alors devenue marron (le fruit est blet) et se consomme crue ou cuite en gelée.
Il ne faut pas manger les pépins qui sont toxiques.
La nèfle est excellente contre les diarrhées.




Vos commentaires


Bonjour, J'habite près de Perpignan, et mon Néflier a ses nouvelles feuilles "jaunasses" Quelle en est la raison et dois je intervenir ? Merci
Par hortense

le 31/10/2013

production à bois et fruit
Par hamzachinoui@yahoo.fr

le 06/05/2012

PUIS-JE ARRIVER A LA FAIRE GRANDIR EN POT A LA MAISON
Par pupuce

le 15/01/2012

La note des lecteurs: 3.00 sur 5






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