Une plante de la famille des phytolaccacées.
Elle est originaire d' Amérique du Nord.
Nom botanique: phytolacca americana.
C'est une plante vivace à feuillage caduc.
Elle peut atteindre une hauteur de 2-3 mètres.
Le raisin d'Amérique est rustique au gel.
Les tiges sont violettes et sont décorative au jardin, il est alors utilisé comme plante à massif.
Les fleurs poussent en grappe blanches en plein été.
Le raisin d'Amérique préfère une terre riche en humus, drainante et d'humidité moyenne.
Il aime une situation ensoleillée dans le Nord et mi-ombre dans le Sud.
La multiplication s'effectue par division de la souche au printemps, bouture en Aoà»t ou semis de printemps
Il faut la tuteurer car il a tendance à se coucher.
L'hiver, on laisse les rameaux morts en place.
Au printemps une fumure lui sera bénéfique.
Cette espèce est considérée comme dangereuse pour la biodiversité, elle cause de gros déséquilibres particulièrement en foràªt de Fontainebleau.
Robuste.
Les baies servent à colorer les bonbons, les boissons.
Elles devront àªtre employées à petites doses car laxatives.
Le raisin d'Amérique possède de nombreuses propriétés comme désinfectant, anti-imflammatoire des bronches.
Il est utilisé en teinturerie car très coloré.
On l'ajoutait aux vins dans le bordelais, c'est pour cela que l'on en trouve à l'état sauvage dans le Sud-Ouest de la France.
grappe de raisin d'Amérique en Automne
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