Une plante de la famille des rutacées.
On en trouve à l'état sauvage tout autour de la Méditerranée alors qu'elle est plutôt originaire d'Asie.
Étant utilisée comme plante médicinale depuis l'Antiquité, elle s'est répandue par semis spontané.
Nom botanique: Ruta graveolens.
La ruta possède un feuillage vert à gris bleuté ayant une odeur forte particulière.
Les feuilles vertes, bleutées (R. g. 'Jackman's Blue') ou panachées (R. g. 'variegata') sont persistantes et la plante résiste très bien au gel.
Son feuillage est assez toxique par ingestion ou même par contact sur la peau suivi d'une exposition au soleil.
Même s'il ne grandit pas très vite, ce petit arbuste atteindra un mètre de haut.
On peut le cultiver en pleine terre au jardin des plantes médicinales ou aromatiques, en haie basse ou dans un massif sec.
Elle est produite au Maroc et en Espagne.
Dès Juin et souvent jusqu'en Septembre, les fleurs jaunes sont nombreuses.
On l'installe en Avril ou en Septembre dans un lieu si possible très ensoleillé et vraiment très sec.
Elle adore la sécheresse et aussi le calcaire.
Si l'endroit lui convient, elle se multipliera sur place par semis.
On peut bouturer la rue en Août-Septembre ou diviser le pied en milieu de printemps.
Les rues sont des plantes très faciles de culture.
Elles se taillent en fin d'été ou tout au long de la floraison pour assurer un port compact; la plante ayant tendance à d'affaisser.
Certaines personnes font des allergies de contact et il est préférable de porter des gants lors des manipulations.
Utile en agriculture biologique, son odeur repousse les prédateurs comme les coléoptères, (doryphore de la pomme de terre), les pucerons , les chenilles, les mouches et aussi les puces.
La rue sert aussi de marqueur pour attirer les aleurodes dans les serres.
L'humidité du terrain, combinée à de fortes gelées, la feront disparaître.
On fabrique de nos jours une huile essentielle distillée à la vapeur.
Elle est très toxique à fortes doses et donc utilisée très diluée dans l'industrie alimentaire comme parfum (bonbons, boissons...)
Les feuilles fraîches se consomment toujours en petites quantités, en salades, dans des plats de viandes, volailles.
On parfume même les fromages, les alcools (Grappa, Vermouth, vin de palme).
Elle possède de très nombreuses propriétés, cette plante médicinale est très puissante.
Elle est emmenagogue (facilitant l'écoulement sanguin: règles de la femme);
abortive (provoquant la perte de l'embryon);
digestive, calmante et vermifuge.
Le jus des feuilles et la sève servent contre le pseuriasis, les piqûres d'insectes, les allergies dues aux autres plantes...
C'est même un antidote contre les morsures de serpents.
Les feuilles fraîches soignent le système nerveux (épilepsie), soulagent la sciatique, renfocent les dents et les os.
Les fleurs laissées au soleil dans une assiette remplie d'eau soignaient les cataractes.
Quelques gouttes de cette huile essentielle entrent dans la composition de parfums pour apporter une note semblable au pois de senteur.
je veux bien aussi des recettes concernant cette plante , merci a vous
Par caramel0243
le 26/07/2014
j ai une rue dans mon jardin d agrement elle fleurit jaune ... les feuille sont tres fines et cette rue mesure facilement 1 mètre .... Je savais que la rue etait utilisée il y a 500 ans pour parfumer les plats ... mais c est tout ...
Par mamie
le 05/07/2013
Jack 49 ..je peut en faire parvenir . Voir ci dessus du 21/07/2012 mon post.Cordialement
Par monsieursoleil
le 30/06/2013
Il en vende a sainte-madeleine pres de st-hyacinthe au serre girouard. J,en ai vue aujourd'hui
Par sophie
le 03/06/2013
Ma plante, très ancienne, n'a pas résisté à un fort gel.Je suis à la recherche de boutures et les jardineries après desquelles je me suis renseignée ne connaisse pas cette plante que j'utilise en friction. Merci à toutes personnes pouvant me conseiller où trouver la Rue.
Par jack49
le 17/03/2013
La rue est une plante qui ne dégage aucune odeur si on ne la touche pas!Mais elle a une odeur désagréable dès qu on la touche,secoue ou si on en cueille!
Par louise
le 04/03/2013
Je connais la Rue depuis toujours puisque depuis des générations nous avons cette plante dans le jardin.En langue d'oc , on dit:"La rudo à tout mal atsudo" ce qui signifie:"La rue aide à tous les maux"Après macération dans du rhum, vous pouvez l'utiliser comme contre coups( en friction) ou sur un sucre pour fluidifier le sang (Mais attention (sans exés)car c'est une plante abortive .Elle est aussi efficace pour diminuer le psoriasis (toujours par traitement externe en friction ) et tant d'autres domaines qu'il serait trop long d'exposer ici... En fait, elle soigne tout comme le souligne le dicton..
Par soliloque
le 27/08/2012
Est-ce exact que cette plante repousse les chats?15809
Par parisis
le 26/08/2012
l'herbe de la rue ne sent rien, pour sentir son odeur caractéristique il faut froisser les feuilles
Par mes fleurs
le 25/07/2012
Bonjour .. j'ai un plant de Rue .. il fait pratiquement 1.50M avec de nombreuse branches qui partent du 'tronc) Mais je n'ai pas l'odeur ''fétide'' Et je suis certain que c'est bien de cette plante qu'il s'agit . Cela fait deux ans que je l'ai repiquée pour son coté ''décoratif'' original . A ce jour je n'en ai pas encore consommé.
Par monsieursoleil
le 21/07/2012
cette plante me séduit , pour ses vertus multiples, il est dit que l'on peut la consommer (quelques feuilles en salade ok en ordre de quantité pourriez vous me donner un exemple pour une petite assiette?....
Par Le Picard 79
le 17/05/2012
JE SUIS ENTRAIN DE LIRE BEAUCOUP SUR LA PLANTE CAR ELLE POSSEDE BEAUCOUP D'INDICATIONS THERAPEUTIQUES DONC QUI EST TRES BENEFIQUE PAR CES PROPRIETES.
Par DJAM
le 29/04/2012
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