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La salsepareille fait partie des catégories suivantes:
Une plante de la famille des smilacacées proche parente de l'asperge.
Elle est originaire du Mexique et elle a colonisée le pourtour méditerranéen et les régions un peu sèches du globe comme l'Afrique centrale ou l'Asie centrale.
Nom botanique: Smilax aspera. Il en existe plus de 300 variétés.
On l'appelle aussi liseron épineux.
C'est une plante vivace au feuillage persistant luisant et souvent en forme de coeur.
Elle est grimpante et s'accroche grâce à ses vrilles et ses épines.
Si le terrain est bien exposé et très drainant, elle résistera au gel et repartira de sa souche rhizomateuses.
Sa taille avoisine deux mètres de hauteur et en bonnes conditions plus de cinq .
On peut l'utiliser au jardin comme liane ou bien aussi en haie le long d'un grillage.
On ne trouvera la salsepareille que dans des terres souvent caillouteuses et sèches.
Elle adore le plein soleil et aussi la mi-ombre.
Elle se multiplie par graines qui arriveront à maturité en Novembre.
Elles sont oblongues de couleur rouge à violet, disposées en grappes.
Ces fruits ne sont pas toxiques mais n'ont d'intérêt gustatif que pour les oiseaux qui les ressèmeront.
Une fois son rhizome bien installé, elle ne nécessite aucun entretien particulier.
En régions froides, il faut juste la pailler les premières années.
Quelques coléoptères grignotent les feuilles.
On peut consommer les jeunes pousses cuites en omelette.
La salsepareille est avant tout une plante médicinale.
La partie utilisée est la racine qui possède certaines qualités qui activent la ciculation sanguine.
Cette plante est fortifiante et combat la grippe ou la goutte.
Elle peut même traiter les maladies de peau.
Au Mexique, on lui attribuait des vertues aphrodisiaques aussi bien pour l'homme que la femme.
En Amazonie, elle est utilisée contre les effets indésirables de la ménopause. En effet, elle contient une dose importante de stéroïdes.
En automne, les feuilles tombent et les baies apparaissent
En automne, au cours de promenades champêtres, vous rencontrerez ses grappes pendantes. La couleur des ses baies passe de l'orange au rouge vif.
Merci beaucoup, c'est rectifié
Par Alain
le 12/03/2015
il semble que vous ne connaissez pas trop la salspareille ,c est une plante qui atteint plutôt un minimum de 5 metres de long et je dis bien minimum ,,,j en suis envahie donc je connais bien
cordialement
Par cesuper
le 11/03/2015
C'est vrai, le tamier ressemble beaucoup à la salsepareille mais la feuille est beaucoup plus gaufrée.
Par jean
le 18/10/2013
la 2ème photo serait plutôt du tamier
Par RM
le 26/09/2013
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