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Fleurs: blanches, jaunes, oranges, rouges, roses, mauves, bleues, noires. Fleurs au printemps, en été, en automne et en hiver

Jeudi 18 mars 2010 Fête de St Cyrille de Jérusalem

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PLANTE: la larme de Job

Noms botaniques : Coix lacryma Jobi
Coix lacryma Jobi var. ma-yuen

Famille des poacées

C'est une plante originaire des milieux humides de Birmanie, d'une hauteur moyenne de 1 mètre.

Elle est cultivée comme une annuelle, mais est vivace dans les régions au climat sans gelée.

Apparentée au maïs, elle est devenue populaire avant lui, elle a le rapport protéïnes hydrate de carbone le plus riche de toutes les céréales, elle est cultivée dans toutes les régions tropicales et subtropicales, en particulier en inde, mais aussi en Afrique.

Son feuillage sert de fourrage aux bêtes, les tiges sont tressées pour la confection de nattes.

Elle est verte de mai à octobre, en fleur de juillet à octobre, la céréale arrive à maturité en septembre octobre.

La fleur

Elle est aussi utilisée en graminée ornementale, ses inflorescences sont décoratives, son feuillage ressemble à celui du maïs.

Plantation et multiplication

Cette graminée supporte tout type de terre, même pauvre, de acide à basique, dans une zone abritée, si possible à proximité d'un point d'eau, mais se contentera aussi de terres plus sèches.

Exposition de soleil à mi-ombre.

Multiplication

Plonger les graines en fin d'hiver dans de l'eau tiéde pendant deux heures, semer en terrine, levée en 3 à 4 semaines à 25°C. Lorque les plants sont manipulables, les individualiser en pôt, planter en pleine terre aprés les denières gelées (février, mars) à 2.5 cm de profondeur.

Ou semer directement en place en mai (en région chaude).
Germent aussi dans une serviette en papier humide, scarifier semences avant le semis.

Culture et entretien

Possibilité de la garder en serre froide l'hiver.

Ennemis et maladies

Rien à signaler.

En cuisine

Les utilisations de la variété Ma-yuen sont les même que celles du riz, fécule , farine, utilisée en pâtisserie chinoise ou dans les bouillons, bières et vins sont fabriqués à partir de la fermentation de ses grains.

En médecine

On se sert aussi d'elle en médecine traditionnelle chinoise et lao.

Autres utilisations

Les graines vertes, puis noires et brillantes à maturité, virent en séchant au gris bleuté verni, elles sont naturellement percées et servent à confectionner des colliers et des bijoux rustiques, des chapelets, des sacs à main, des rideaux de portes.

La larme de Job fait partie des catégories suivantes:
Les graminées
Plantes aquatiques et de berges
Plantes medicinales
Plantes à manger (hors fruits et condiments)
Plantes pour bouquets

Discussion(s) sur le forum
Graminée inconnue
quelle graminée svp
Division des graminées
Graminées envahissantes

Vente en ligne
	Graminée Acorus gramineus 'Ogon'/Acorus gramineus 'Ogon' Godet de 9cm ; Hauteur du plant : 10 à 15cm au prix de 4.95 €
	Graminée Acorus gramineus 'Variegatus'/Acorus gramineus 'Variegatus' Godet de 9cm ; Hauteur du plant : 10 à 15cm au prix de 4.50 €
	Graminée Carex flagellifera/Carex flagellifera Godet de 9cm ; Hauteur du plant : 15 à 20cm au prix de 3.95 €

Concours photos 2010:

Vous pouvez participer au concours: En postant vos photos directement sur l'album pour les membres. Le gagnant remportera 50€ en bons d'achats (graines, plantes, fleurs) chez un fournisseur de votre choix ou un agrandissement de sa photo (60 x 80cm). Visiteurs: Merci d'élire les plus belles photos en les notant.