Le Cornouiller fait partie des catégories suivantes:
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      Mots-clés associés: cornouiller alba

PLANTE: le Cornouiller

Famille, origine, description, rusticité et utilisation du Cornouiller

Une plante de la famille des cornacées.
Elle est originaire de Sibérie.
Nom botanique: cornus alba.
Il en existe beaucoup de variétés.
C'est un arbuste à feuillage caduc de croissance assez rapide.
Ses bois sont rouge, vert glauque, rose en hiver.
Le bois du cornouiller est très dur et sert à fabriquer des manches d'outils. Il résiste aussi très bien à l'humidité.
Sa taille peut atteindre 3 mètres.
Cette plante est rustique au gel jusqu'à -25°C.

Au jardin, il est souvent utilisé en haie ou en fond de massif.

La fleur

Cette variété ne présente pas de fleurs remarquables.
Une variété à belles fleurs rose saumon: cornus florida d'Amérique du Nord.

Plantation et multiplication

Le cornouiller se plaît dans n'importe quelle terre calcaire ou non et si possible humifère.
On peut, à la plantation ajouter un terreau de feuilles.
Se plante de préférence en automne, hiver.
Situation: se plaît n'importe où s'il a suffisamment d'eau.

Pour le multiplier, on procède par bouture ou mieux, par marcottage.

Culture et entretien du Cornouiller

Au printemps, on doit le tailler pour favoriser l'émission de jeunes pousses qui prendront de belles couleurs l'hiver prochain.

Ennemis et maladies

Maladies: anthracnose due à un champignon se manifestant par des tâches noires circulaires sur le feuillage.

En cuisine

On peut faire de la confiture avec les fruits du cornouiller. Les graines peuvent servir à fabriquer du savon ou de l'huile pour les lampes.

En médecine

Le fruit et l'écorce sont utilisés en décoction pour lutter contre les règles abondantes, la fièvre et aussi comme antiseptique.

Cornouiller officinal

	Les fleurs sont parfumées
	écorce caractéristique de cornouiller officinal

Cornouiller controversa

	Feuillage automnal d'un cornouiller controversa
	Feuillage panaché en plateaux d'un cornouiller controversa variegata

Fruits de cornouiller mâle

Cornouiller en hiver

Discussion(s) sur le forum autour du Cornouiller

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date	commentaire	par	noté
15/05/2012	Bonjour! J'ai planté en pot un Cornouiller sanguin. Au début du printemps, il a fait des feuilles mais celles-ci dépérissent depuis quelque temps. Comme il y a eu 2 semaines de pluies et d'orages chez moi je me demande si l'arbuste n'a pas eu trop d'eau. Mais peut-être qu'il s'agit d'autre chose: trop de soleil ou maladie? Tout conseil serait le bienvenu!! merci	jolly jumper	4

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