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Le grenadier: pour les fleurs ou les fruits.

Le grenadier est un arbre décoratif dans les jardins d'ornement pour ses fleur orange en été très colorée.

Fiche du  grenadier
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Le grenadier fait partie des catégories suivantes:
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Famille, origine, utilisation du grenadier


Grenadier en Octobre en Aquitaine. Les fruits peuvent être récoltés

Une plante de la famille des punicacées.

Elle est originaire d' Asie .

Nom botanique: Punica granatum.

C'est un arbre fruitier à feuillage caduc.

Il peut atteindre entre 3 et 6 mètres de haut suivant les nombreuses variétés.

C'est une plante assez rustique au gel ( -15°C).

On l'utilise aujourd'hui comme arbre d'ornement pour sa floraison estivale très colorée.


La fleur


ce grenadier est purement ornemental et ne produira pas de fruits: grenadier maxima rubra

Elle est de forme simple ou double souvent rouge orangée et parfois jaune ou crème.
Elle s"épanouit pleinement en été lorsqu'il fait chaud.


Plantation et multiplication


grenade

Le grenadier se plaît dans une terre ordinaire, peu humide même calcaire.
Cet arbre se plante à l'automne ou au printemps.
Il aime le soleil à l'abri des vents froids.
Il supporte bien le sel et pourra être planté en bord de mer.

Pour le reproduire, on pratique le bouturage en Août-Septembre.
Le semis de graines se réalise au printemps à 20°C .



Culture et entretien du grenadier


Cet arbre supporte les climats chauds.
En été, les premières années, on arrosera régulièrement le grenadier .

La taille se pratique en fin d'automne.
On élimine les branches mortes et les branches du bas car il forme plutôt un buisson qu'un arbre.




Ennemis et maladies


Le grenadier a comme ennemi les gros gels.
On y rencontre sans gravité quelques pucerons .




En cuisine


Le fruit (grenade) n'apparaît pas sur toutes les variétés et a besoin de beaucoup de chaleur pour se développer.
Pour le fruit, on emploie les variétés suivantes: grenadier d'Espagne ou grenadier de Provence.
La production de grenade se trouve au Maroc.
Les arbustes vendus en pépinières sont souvent cultivés pour la fleur.
Il était utilisé pour fabriquer la grenadine qui est aujourd'hui un assemblage de sirops de cassis, framboisier, mûre et sureau.



Plus de photos du grenadier


coupe de la grenade, les graines sont bien visibles


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